今日は、1月7日。
七草粥を今年も作りました。（*^_^*）
ゆう奈の賄いは、ランチ終了後の2時半にお昼ごはん、夜は営業の合間をぬって交代で9時頃から頂きます。
七草粥の日だけは、正月七日の朝に頂く慣習ですから、朝から賄いを用意します。
お昼ごはんに、お粥なんて出したら、若い板前さんには物足りなくて、文句を言われちゃいます。(－－〆)
春の七草
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
スーパーにも、七草セットが売られていて、簡単に手に入りますね。
今年は、ベランダでも、菜花と小蕪を育てましたので、加えました。（*^_^*）
菜花は、まだ、双葉からやっと次の葉が出たところですが、間引いて七草粥に。
小蕪は、葉っぱを鳥に食べられたみたいです…。留守中のベランダには、知らない来訪者が、来ているのですね〜！（*^_^*）
七草粥は、土鍋でコトコト、ふつふつ….。
スタッフ皆で、一年の無病息災を祈りながら、頂きました。
温まりました。＼(^o^)／