4月4日で35歳になりました
年齢と共に趣向も変わり色々なジャンルのラーメンを楽しみながら食べ歩いています
このブログは…
きっかけ
先日ラーメンを食べる為だけに、ラーメン代の10倍程交通費を掛け、世田谷の自宅から100キロ離れた
湯河原にある神奈川県の人気店【飯田商店】へ来店したことをきっかけに、自分のラーメン好きを改めて自覚しこの度“ラーメンブログ”を始めることにいたしました
内容
しかし、業界用語は一切知りませんしあまり興味もありません(>_<)
ただラーメンは大好きです
マニアックなラーメン好きではなく、純粋にラーメンが大好きな素人が…
ストレートに,正直に, 感想を綴っていくブログですので、ラーメン好きの友達の話…程度にお読みいただければと思います。
その中で似た味覚の方の新規店舗開拓の参考にでもなれば幸いでございます☆彡
オリジナリティ
美味しさをよりリアリティーを持ってお伝えできるよう【着丼時】と、少し汚いかもしれませんが、1番正直な感想となる【食後】の器の状況証拠を掲載していきたいと思います
※写真NGの場合はコメントのみとさせていただきます。
点数について
一個人の感想としてシンプルに自分ならではの点数を付けさせていただきます
以下5項目に★点数の基準★を元に5点満点で点数を付けていき、その平均値を自分なりに感じたラーメンの総合評価とさせていただきます
【スープ】
【麺】
【具材】
【総合バランス】
【再訪したいほど…】
★点数の基準★
⑤点→大好き
④点→好き
③点→普通
②点→好みじゃない
①点→…
《例》
⑤【スープ】
④【麺】
③【具材】
③【総合バランス】
③【再訪したいほど…】
この場合、合計18点なので、5で割って出てきた数字3.9が総合評価点となります
※ラーメンは人それぞれ好みが分かれることが多いので、
偏った意見になるかもしれませんがあくまでもラーメン大好きな私個人の好みとなります。