絵本でちらし寿司

ちらし寿司とすまし汁を、絵本のレシピ通りに作ってみました。出来ることは娘たちに、ドタバタしながら家族四人の共作です。



絵本全体がレシピ本で、とても親切。それでいて分量などの記載はなく、それぞれの家庭の味になるのも素敵です。

食材には糸目はつけず、より良いものを選ぶことを信条としている私ですが、かまぼこ1300円は高かった～！それでもやはりきちんと作られた色と食感と味。そう、真っ当な魚の値段を考えれば妥当な価格なのでしょう。

娘たちが健やかに成長できますように。母として出来ることを出来るように。