レアチーズケーキ♡
材料
◯8～10カップ分
・★クリームチーズ ── 200g
・★生クリーム ── 200ml
・★砂糖 ── 50g
・★レモン汁 ── 1個分
・★豆乳 ── 50ml
・☆ゼラチン ── 5g
・☆水 ── 大3
・◉バター ── 60g
・◉マリービスケット ── 15枚位
・♡桃缶 ── 1缶
・♡マーマレードジャム ── 小1
・♡ゼラチン ── 5g
・★クリームチーズ ── 200g
・★生クリーム ── 200ml
・★砂糖 ── 50g
・★レモン汁 ── 1個分
・★豆乳 ── 50ml
・☆ゼラチン ── 5g
・☆水 ── 大3
・◉バター ── 60g
・◉マリービスケット ── 15枚位
・♡桃缶 ── 1缶
・♡マーマレードジャム ── 小1
・♡ゼラチン ── 5g
詳しい作り方
◉ビスケットを潰してその中に
バター30秒レンチンしたのを
入れてまんべんなく馴染ませます。
カップに押し付けるように入れ
冷蔵庫で冷やします。
02
バター30秒レンチンしたのを
入れてまんべんなく馴染ませます。
カップに押し付けるように入れ
冷蔵庫で冷やします。
★をミキサーに全部入れて
滑らかになるまでガーっとします。
☆を溶かすためにレンチンして
それも入れて再度ミキシングします。
その後、冷蔵庫で冷やしたカップに
注ぎ冷やします。
03
滑らかになるまでガーっとします。
☆を溶かすためにレンチンして
それも入れて再度ミキシングします。
その後、冷蔵庫で冷やしたカップに
注ぎ冷やします。
冷やしている間に、デコ用の
桃缶を桃と汁に分けます。桃は
薄切りにして、固まったレアチーズの上に外側から並べます。
中心だけクルクルと1枚を巻いて
乗せると綺麗です。
04
桃缶を桃と汁に分けます。桃は
薄切りにして、固まったレアチーズの上に外側から並べます。
中心だけクルクルと1枚を巻いて
乗せると綺麗です。
デコが済んだら、汁に♡を入れて
ゼラチンが溶ける位レンチンします。
泡が立たないように静かに混ぜて
バラにした、桃の上にかけ冷やして
出来上がりですっ！
泡が立った場合、スプーンで
すくったりチャッカマンで
泡をサーっと炙ると消えます。
ゼラチンが溶ける位レンチンします。
泡が立たないように静かに混ぜて
バラにした、桃の上にかけ冷やして
出来上がりですっ！
泡が立った場合、スプーンで
すくったりチャッカマンで
泡をサーっと炙ると消えます。
