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朝から筍ご飯炊きました。
これで先日の大きな筍は終わり。
全て手作りにはこだわってないので、
冷凍おかずも使ってますが、
今日のメインの春巻き、
こっちにも筍入っているね。
ちょっとミスマッチだったかも。
会社の人に教えてもらった水もどしパスタ。
普通のパスタを3時間水につけて炒めるだけ。
フライパンひとつで完成。
生パスタみたいにモチモチだよ。
Thanks! マッキー
おはようございます。
◎グリーンサラダ
大変ご無沙汰しています。
4月にグアムへ旅行したのに、
全然アップ出来ずにいました。
GW中に難聴がおきて、
メニエール疑いになり、
5月下旬に熱中症で倒れ、
更年期の症状も悪化して気力低下、
薬の副作用で肝機能障害を起こし、
絶不調が続いていましたが、
やっと気分的に良い日が続いて、
今日は朝からたくさん常備菜作りました。
ここ数ヶ月は料理をしても、
写真を撮ってブログにアップする気力が無く、
婦人科で更年期による鬱ではないかとも言われていました。
自分では鬱？
信じたくないけど、あの無気力はそうなのかもしれません。
とにかく、今日は気分良く常備菜を作り上げたので、
良かった。
これからも続けられますように。
◎グリーンサラダ
◎茹でブロッコリー
◎大根と厚揚げの煮物
◎なすと大葉のナムル
◎モロッコインゲンのおかか和え
◎カボチャのニンニク焼き
今日は夕方から夏祭りでボーイスカウトのお手伝い。
明日は息子の中学最後のコンクール。
鬱になんてなってはいられません！
頑張るぞ～
こんにちは。
気がつけば、2015年も4月後半。
大変ご無沙汰しています。
仕事もしてかわりなく過ごしていますが、
更年期なのか、橋本病の影響なのか気力が低下。
頭ではやらなきゃ～と思うけど、
身体が動いてくれません。
食事を作るのが面倒になってます。
ああっ～
ブログも全然更新出来ないし。
この状態から抜けられる日はくるのかな？
明日から旅行に行くので、
リフレッシュしてまた頑張ります。
ソウル1日目。
ソウル3日目。
ソウル4日目。
ソウル市庁舎のロビーにあった羊のオブジェ。
東大門の平和市場を歩いて、
ファッションビルDOOTAでひと休み。
前回来た時は工事中だったデザインプラザが完成してました。
2020年東京オリンピックスタジアムと同じ建築家ザハ・ハディド氏によるもの。
ソウルにはちょっと奇抜な建物がいっぱいあります。
ソウル2日目。
この日は朝から弘大、梨泰院、清潭、 狎鴎亭をめぐりました。
行く先々が韓流ドラマロケ現場。
ひとりはしゃぐ私を理解出来ないパパ。
いっぱい歩き良い運動？になりました。
ソウル3日目。
お土産を探しに南大門市場や広蔵市場へ。
またまた、不思議な形の建築物を発見。
こちらはソウルの市庁舎。
ガラス張りの巨大温室？みたいな形です。
ソウル4日目。
この日は朝早くホテルを発ったのでほとんど観光はなし。
ソウルはカフェがとにかく多く、
CafeやCoffeeの看板だらけ。
さらに出てくるコーヒーが異常に熱い！
これだけ多くのカフェがなぜあるのか？
2人で考えた結果、単純にコーヒー好きが多い。
そして、寒いソウルでは身体を温める熱いコーヒーが必要なのかな？
ソウル市庁舎のロビーにあった羊のオブジェ。
今年の干支にちなんだものなのかな？
今年もよろしくお願いいたします。
こんばんは。
いつもなら、お家で紅白でも観ている時間ですが、
今年は息子を迎えに成田空港に来ています。
9日間の交換プログラムを終えて、もうすぐ帰国です。
今時はFacebookやicloudなどで、
すぐあちらの様子がわかるので、
みんなの楽しんでるところはもう見ていますが、
どんな顔して帰ってくるかな？
楽しみです。
今年は母が亡くなり、副作用に悩まされた一年でしたが、
年末に無事乳がん3年生にもなれて、
念願のソウル旅行にも行けました。
なかなか更新出来ずにいますが、
いつも私のブログに遊びに来てくださる皆様、
今年も一年ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。
ソウル1日目。
ソウル2日目。
ソウル3日目。
ソウル4日目。
東大門からホテルへの帰り道で、
アジュマが一人で切り盛りする、
ドラマに出てきそうなキンパ屋を発見！
ごま油ひかえめで具がいっぱい！
また美味しいキンパを探そう！
ソウル2日目。
今日はチョンダムにあるSSGフードマーケットに行ってみました。
お惣菜、デザート、輸入食材があり、日本のデパ地下の雰囲気。
韓国菓子のコーナーでお餅発見！
引越しの後、ご近所さんに配るあんこのお餅！
韓流ドラマを観ていると、韓国の文化に詳しくなります。
明日帰るので、お土産を物色中。
南大門市場で、ロールグミのFOOTを発見！
息子にヒューストンのお土産に買って来たら～と話していましたが、
ソウルにありました。
ソウルは日本以上にアメリカナイズされたところです。
ソウル4日目。
これから千葉に戻ります。
今回は色々な韓国料理にチャレンジしましたが、
パパは旅行中のビタミン補給のために買った苺が一番美味しかったと言ってます。
私はタッカンマリ、ユッケ、チョッパルみんな美味しかったんだけどな。
おはようございます！
師走に入りまた道路渋滞がひどくなったので、
最近はまた電車通勤しています。
せっかく電車に乗ったものの、
昨日は電車故障で、1時間も遅刻。
やはり遠い職場は大変です。
そして、昨日で仕事納めにして、
今日から3泊4日でソウルへ行って来ます。
ソウルは6年ぶり2度目。
前回はパパの出張に便乗して、
夏休みの家族旅行で行きました。
特に思い入れはなく普通に観光したのですが、
その1年後に韓流ドラマにハマり、
今ではドラマは韓流ものオンリー。
最近はK-POPまで聴くありさま。
この数年、すごく行きたかったのですが、
病気になってしまったり、
まだ小学生の息子を置いて私だけ遊びには行けず、
時期が来るのを密かに待ち続けていました。
今回、息子がヒューストンへ行くことになり、
このチャンスを逃すわけにはいかない！
満を持してソウル行きを決めました。
今回は前回とは思い入れが違うし、
言葉も少しわかるし、
も～めっちゃ楽しみ！
それでは行って来ます。
