「ダイエット中なのにお腹が空いてしまう」「食欲を我慢するとイライラする」こんな経験ありませんか。実は食欲はある栄養素を満たすことで抑えることができます。
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まず初めにあなたに伝えたいことがあります。ダイエットで痩せるために重要なことです。それは、『カロリー』です。
糖質制限ダイエット、ケトンダイエット、置き換えダイエットなど色々あります。しかし、根本的に痩せる原理としてはカロリーが減っているからです。
消費カロリー(基礎代謝や運動)よりも、摂取カロリー(口から入るもの)を減らす方が効率的に痩せることができます。だからこの記事では食欲について取り扱います。
食べることが大好きなあなたでも大丈夫です。この記事では減らすというより、栄養素のバランスを変えることがメインになります。なので満腹感は担保します。
ダイエットで食欲をコントロールする栄養素
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あなたは三大栄養素という言葉を聞いたことがありますか。
この3つのことを三大栄養素と言います。この中で最も食欲に関係している栄養素は、『タンパク質』です。
生き物というのは、タンパク質を最優先に摂取しようとします。つまり、タンパク質優先で食事をしています。(タンパク質レバレッジ仮説)
「食べても食べてもお腹が空く」という状態は、その人に必要なタンパク質量を満たせていないからです。量を食べるというよりもタンパク質を食べると食欲は治まります。
食べても食べても食欲が治まらない理由
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「米をたくさん食べているのに、お腹が空いている」という経験したことありませんか。私はたまにこの経験をします。
これはタンパク質が足りていない可能性があります。1日に必要なタンパク質量が60gだとします(計算方法は後ほどお伝えします)。
ご飯並みもりを食べるとタンパク質量は4gです。1日3食とると仮定すると、1食あたりの目標タンパク質量は20g(60g÷3食)です。ご飯だけだと5杯分でちょうど満たされます。
ここで疑問が生じるでしょう。「ご飯5杯も食べられない」と思いませんか。あなたの疑問は正しいです。実はタンパク質以外にも食欲を抑える食べ物があります。
重要なことは、タンパク質をどの食材で満たすのかということです。1gあたりのタンパク質量が多い肉や魚を多く食べるとカロリーを抑えることができます。
タンパク質以外に食欲を抑える食べ物とは
続きはブログの方で詳しく書いてあります。
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