ワイン修行2

昨日のつづき 

白ワインの飲み比べ

まずはシャブリ

ブルゴーニュ地方のシャブリ地区で

つくられたもの

品種    シャルドネ

すっきりさっぱり

キレキレの辛口という感じ

そしてリースリング

フランス、アルザス地方の

品種がリースリング

「ワイン一年生」では

リースリングの甘口で飲み比べる

とのことだったけど

これは辛口

でもシャブリと比べると

辛口だけど、フルーティというか

酸味も甘みも感じるような

私はこっちが好きかなぁ