どうも。
嫁子です。
ちょっと暑いですね。
東日本は涼しい（寒い？）らしいけれど
西日本は普通に猛暑ですね
最近やたらとビールを飲んでます
暑いとビールが美味しいね
さてと
福岡で食べたものシリーズですが
（↑いつからシリーズ化？）
翌日に向かったのは
大手門にある橙
せっかくなので
水炊きをいただきたくってね
水炊き専門店の中でも人気店だそうで
メニューは
水炊きと
鶏の唐揚げというシンプルなもの。
ここは
昼から通しでやっているので、
中途半端な時間帯でも
食べることができるありがたいお店
ど平日の中途半端な時間帯だったせいか、
お店に入るとお客は私達だけ
内装はお洒落なカフェみたいな雰囲気
お店のお姉さんたちも
服装がカフェ店員さんみたいで
スラっとして
綺麗
水炊き専門店って
もっと和風なイメージだったけど
全然違った
では
貸し切り状態でスタートです
まずは・・・
水炊き
綺麗なお姉さんが
丁寧に部位についての説明をしてくれます。
良かったらこちらの方から食べてみてください、
みたいな
ひとつひとつ
取り皿に入れてくれるんですよ
子どものころにさ、
鍋やら
焼肉やらしてる時にね、
嫁子母が
勝手にね
私の取り皿に
よく入れてきよったんよ。
自分のペースで食べたいのにーっ
って
イライラしよったけど
それとは
全っ然違う丁寧さと奥ゆかしさ
（↑当たり前！）
いやぁ
美人に接客されると
女の私でもニヤけちゃうわね
お肉は
やはり部位ごとに
食感が違い、
ふんふんと味を感じながらいただきました
ほほう！
美味しいじゃないか！
ん？
んん？
えーーーーーっ
部位ごとに写真撮ったのに
なぜか保存されていない。。。。
な、
な、
なんでじゃーーーーーーっ((＞д＜))
えっと
つくねもありましたよ～
あと、
お肉食べる前に
このお出汁を飲ませてくれました
お出汁は何度もおかわり
優しいお味で
うんめ～～～
薬味はこんな感じです
柚子胡椒が美味しかった
あとは
鶏の唐揚げも注文
山椒がかかっていて
爽やかな美味しさ！！
うんま～～～い
一通り鶏肉を食べ終わったら。。。
そろそろお野菜を・・
またまた綺麗なお姉さんが準備してくれます
鶏のお出汁がしっかり染みて美味しいのよ～
そうそう。
しっかりと鶏のお出汁がでたスープは
またまた
このようにしていただきましたよ～
（これまた綺麗なお姉さんが取り分けてくれます
）
少し塩を入れて味を自分好みに
最後は私達は雑炊で〆
これがまたしみじみと美味い
あー美味しかった
大満足です
お店を出る頃には
他のお客さんもどんどん入ってきましたよ
水炊きって
韓国で食べたタッカンマリっていう鶏鍋が
お上品になった感じかな。
お店のお姉さんが
丁寧に
全部お世話してくれるから
そう感じたのかな。。。？
それにしても
福岡って
目のぱっちりとした可愛い人が多いね
男の人も
若干濃いめの顔立ちの人が多かったように感じました。
さっぱりとした顔立ちの私からしたら
羨ましい限り～～
帰りの車の中は
福岡の美味しかったものについて
延々とおしゃべり
あー楽しかった
福岡また行きたい！