材料：細切れ豚肉200g,ニラ1把,もやし200g,しょうが,ごま油
合わせ調味料①（塩こしょう適量,片栗粉大さじ1,しょうゆ大さじ2分の1,酒大さじ1,水大さじ2,油大さじ1）
合わせ調味料②（しょうゆ,酒,塩各適量)
豚肉は適当な大きさに切って合わせ調味料①と混ぜておく。
ニラは3cm程の長さにザク切り。
フライパンに油をしいてしょうがを入れて香りを出す。
チューブの場合ははねるので後から入れても○
豚肉を入れて軽く炒めたらもやしとニヤを入れて強火で炒める。
合わせ調味料②を入れて味を調える。
（合わせ調味料②は作らずに味を見ながら別々に入れても○）
最後にごま油を少しかけて完成。
しょうががなかなかいい味出します。
チューブでもいいので入れると全然違ってくるかと･･･
合わせ調味料①の油は入れなくても問題なし。
あんまりカロリー取りたくない場合は入れない方がいいかも。
えー。あけましておめでとうございます（遅
10月の最後の更新あたりから教習所に通い始めて
まったく料理ができない状態でした。
んでやっと大学の試験と教習が一段落したので
（まだ終わってないけど）
作れる時に作ってこうと思います。
んまぁ今日はキャベツの千切りしかしてないわけですが。
おかずのほうは店で買ってくるように頼まれたのでこれだけ。
キャベツを千切りしたのはこれが初めてだったり･･･
やっぱりこれは回数こなさないとダメですねぇ。
店で切ったのと比較。
この前テレビで松岡充さんが言ってたんですけど
キャベツの千切りに「味の素」「マヨネーズ」「ソース」
をかけると美味ということだったのでやってみたら
全然おいしくなりますね！
これはおすすめです。
材料：ピーマン7個、細切りたけのこ1袋、牛肉200g
しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、片栗粉
（にんにく、しょうがはチュープのやつ）
ピーマンを細く切る。
たけのこは水で軽く洗っておく。
牛肉は一口サイズくらいに切る。（かなり適当）
切った牛肉をボールに移し、にんにくを1cm弱、しょうがを6,7cm、
しょうゆを大さじ3、酒を大さじ2、片栗粉目分量で入れてまぜまぜ。
フライパンを温めて、牛肉を赤い部分がなくなるまで炒める。
ピーマンとたけのこを入れて、混ぜながらよく炒める。
味が薄そうだったらしょうゆを足してみたり。
ピーマンがやらかくなったら完成。
一番の得意料理だったり・ｘ・
市販のタレも使ってみたけど、甘くてあんまり口に合わなかったんだよね･･･。
調味料は正直全部目分量でいいかと。
最初作った時はちゃんと量ったりしてたけど多少量が変わったところで
味にそれほど変化はないっていうか。
「誰が作ってもだいたいそんな味になんのよ」みたいな？（某CMより
あとワンタンスープも作ってみたヨー。
紀文のだったかな？
水沸かしーの、ワンタン3分茹でーの、タレ入れーので完成。
めっちゃ簡単やね(*´∀｀)
