ロールケーキ
大阪は豊中市上野東にあるロールケーキメインの
ケーキ屋さん エフラットさん
小さいお店だけど知る人ぞ知る
ケーキ屋さんである
見て分かるようにスポンジケーキがメイン
見た目はモンシェールの堂島ロールと
真逆である
スポンジケーキのウエイトが多いから
見た目重い感じはあるが
食べるとビックリ
しっとりとしたケーキに軽いクリーム
甘さ控えめ 全体的に軽く食べやすい
1人で１本食べれる と思わせる
なぜしっとりしてるのに軽いのか不明だが
パクパク食べれてしまうのだ
賞味期限は当日なのだが
個人的には２日目のここのケーキは好き
冷蔵庫で寝かせた翌日は
２日目カレーのように熟成された美味さにかわる
※あくまで個人の感想
冷蔵庫で一晩寝かせると普通は
味が飛んでしまった気がするのに
ここのはなぜか美味さを失わない
なので夫婦2人でも安心してロールケーキを
一本買えるお店なのだ