皆さんは、朝、トーストに醤油を塗って食べるところを想像できますか？
できないですよね...
それ実現させたのがこの醤油です！
このはちみつ醤油バターは通常のはちみつバターに
醤油の旨みとコクがプラスされます。
それによって、
キャラメルのような甘味と醤油のしょっぱさ、香ばしさがマッチするのです！！
興味のある方は是非！！
皆さん、醤油をおかずにご飯を食べることができますか？
やはり飽きてしまいますよね...
しかし、冷蔵庫に何もおかずがないので困ってしまう。
そんな時におすすめなのがこちらです！
このバター醤油には、
風味豊かなバター
バター風味とマッチした醤油
食欲をそそるニンニク など
が含まれています。
このバター風味のある一品さえあれば、ご飯は何杯でもいけますし、パスタ、うどん、パン、ラーメンなど様々なものに一味加えることができます。
冷蔵庫事情にお困りの方は是非！！
皆さん、醤油の原料はご存知ですか？
醤油の原料は
大豆、小麦、米、塩 など
です。
つまり、植物性の蛋白質から作っているものが現在の日本では醤油と言われています。
しかし、醤油（発酵食品）はタンパク質があれば肉であっても魚であっても作れるのです！
今回紹介するのはホタテから作った魚醤油です！
この醤油の原材料は
ホタテ、米、塩 のみ
です。
このホタテ醤油はホタテ独特の風味や旨みが際立つ一品です。
炒飯、焼きそば、ラーメンなど様々な料理に少量加えることで旨みやコクを引き出します！！
皆さん
きゅうり ＋ はちみつ ＝ メロン
プリン ＋ 醤油 ＝ うに
といった味の足し算をご存知ですか？
これらの足し算は試した方もあるかもしれませんが、似ているような似ていないようなというものが多いです。
しかし、
今回紹介する醤油は
アイスクリーム + 醤油 ＝ みたらし団子
が成立します。
それがこの醤油です！
この醤油を使えば、アイスクリームを
少量 ・・・ キャラメル
多量 ・・・ みたらし団子
に変えてしまうのです！！
これを食べたあなた、醤油に対する考え方が変わりますよ。
醤油は様々なの食品に万能なのです！
皆さん、醤油の色は何色であるかご存知ですか？
なんと赤色なんです！
それが主に酸化によって黒色に変わっていくのです。
一般に通常の醤油は開封後１カ月で鮮度が落ちてしまい、品質が劣化してしまうといわれています。
しかし、下に紹介するヤマサ醤油の鮮度の一滴はなんと4カ月も鮮度が保持できます！
- 鮮度の一滴 特選しょうゆ(500mL)【鮮度の一滴】
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この一風変わった容器により、開封後も醤油が空気に触れることなく長期間鮮度を保つことができるのです。
また、醤油刺しに移し替えなくても少量ずつ用いることができます。
実際に用いてみると、醤油の鮮度の違いを実感することができます！
この機会に醤油の鮮度について考えてみながら醤油を使ってみてはいかがでしょうか？