焼肉ホルモン本舗“昭和館”と新鮮ホルモン自家製キムチの店"サランへ"ブログ

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昭和館とサランへのスタッフが、思ったこと、感じた事、日々の出来事、オススメメニューなどを綴っていま〜す♪

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愛ちゃんママの自宅にで、一日6名様限定
韓国本場薬膳料理を食べながら、お互いの気持ちを語り、自分が一番知りたい事や、やって見たい事、そして他の誰かにして欲しい、伝えたい事を共有しませんか?

体に優しい薬膳料理食べながら、少しの開いたくつろげる時間をご一緒しませんか❣️
詳しい内容はこちら💁

■薬膳料理でワインを飲みながら、出会いの場に是非一度お気軽に起こし下さいませ。
お互いに持っている、いい事情報交換を考えております。作りたい料理のレシピや、自分がしている物を組み合わせ楽しい場として。
料理のレシピ以外、ホテルレストランで見かける、テーブルコーディネート、ナプキンのマナーなども、お伝えして行きたいと思います。又、私はこれが出来るとお持ちの方は共有出来る嬉しいです。大歓迎😇

🍷美味しい食事とワインがあります🍷

長い開いた、ブログを書くことが出来なかった。
🆔を忘れてしまったが、見つけました。
手を伸ばせば食べ物は、そこのヘンに沢山ある。食べることはもちろん、何を食べれば健康になる、美しくなる、ダイエットになると皆が思う悩み、その気持ちを少しても、役に立ちたい、そんな思いを食を通して伝えたい。そんな場を設けました。韓国薬膳料理です。小さい力ですが、少しても悩みを軽くしたい、食事の内容てあります。是非一度起こし下さいませ(o^^o)

お久しぶりです。

 

夏以来、ブログサボって気づけば秋・・・・・・・もう冬ですガーン

そして気づけば髪の毛を短く(いったんスキンヘッド)したアキトです。

(いつの話だよ)

 

あっ、髪の毛ネタもうしつこいですね。

 

あと一か月で年末、年明け来ますねw

その前にクリスマスとかゆーイベントも控えてますけど、、

年末に向け、みなさんは準備中といったところでしょうか??

 

私も今いろいろと準備中ですニヤリ

仕事のことですと、来年の年賀はがきどうゆーデザインでいこうかとか、

写真化したメニューのデザイン変更とか・・・・

プライベートは最近忙しすぎて暇なしです。。

朝から晩までなんか活動してますw(おもにジム通いが原因じゃないかと)

 

さて、今年も銀杏始めております。

 

お値段変わらず280円

 

じつは・・・・・

店員さんに

「ぎんなん、あげてもらえませんか?」

と一言いうと、

 

揚げちゃいますっ!!!!!

ここ強調。

 

素直に強調。

 

焼いても香ばしいけど、

揚げても香ばしいです(あたりまえだけど)

 

是非お試しください。

 

 

寒くなりましたから、みなさん七輪が恋しくなってきてるんじゃないですか?w

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

 

ではでは。

じめじめした毎日かと思いきや寒くなったり、
急に暑くなったりして、身体がだるくなっていませんか?

どーも、この前散髪に行ったら、やたら刈り上げを勧められ、
やむなく、“前髪以外”を刈り上げにしたアキトです。


店「お客さん、今日はどーしますか?」
私「前髪そのままで、横は耳が出るぐらい。後ろはかなり短くしていいです。」
店「刈り上げますか?」
私「・・・・そーですね・・・刈り上げに近いぐらいがいいです。」
店「刈り上げますか?(二回目)」
私「・・・・前髪以外刈り上げにしていいです。はい(諦)」


そんなやりとりをして後悔していましたが、結果結構満足している私です(笑)


さて、ここ最近こられている方は御存じですが、
新メニューができております。
かりーぼーる


刈りーボールです。

間違えた。

かりーぼーるです。
(変換間違えて押したら出てきたのであえてそのまま)


夏らしいもので一口で食べられるつまみみたいなもの。
をテーマに試行錯誤を繰り返し、
何回もダメ出しを頂き、
一回路線を変え違うものを作っては失敗し、
やっぱり路線戻って改良を繰り返した結果、
これができました。

名前の通りカレーを一口サイズに丸めボール状にしました。
ジャガイモベースでヘルシー。
中にチーズが入ってますので、アツアツの状態で食べるととろけまする。

お試しあれ。


かりーぼーるの名前もいろいろ悩みました。

最初は「カレーボールでいいんじゃないか?」
という感じだったんですが、

あまりにも普通すぎる!
ということで、

カレー玉
魂カレー
タンドリー玉
タンドリーボール

などなど。。

“カレー”があとにつくと、なんか汁っぽいイメージが出るので
それはないなと。

結局シンプルが一番じゃないか。
ということで、かれーぼーるを店長に提案。

すると、
「かれーぼーるでプレイボール」
という案が。(たぶんほぼ冗談なんだと思いますが・・・・)

面白いんですけど、メニューに名前が入りきらない。

ということで、結局いまの“かりーぼーる”になったわけです。


珍しく、今回は裏話をお話ししました。


では、今日はこの辺で!!