ご飯の炊ける匂い、いい匂い。

●朝ごはん（10：00）
　玄米十穀ご飯、お味噌汁（昨日の残り＋海苔）、野菜そぼろ、白和え、岩のり





●晩ごはん（8：30）
　きのこ炊込みご飯（玄米）、おから、タイ風サラダ


★運動
朝；ラジヨガ×1、ヨガ３ポーズ、お風呂ヨガ６ポーズ
夜；ヨガ３ポーズ（予定）



今朝はいつもより多めにご飯を食べた。だって炊きたてだったんだもの。
目覚めたときに玄米の炊ける匂いが漂って来るのも良い感じで食欲そそられます。
このくらい食べたら夜まで全然お腹空かなかったなあ。
ちなみに今日炊いたのは、ファンケル発芽玄米一合＋白米一合＋十五穀。
なんだかね、玄米オンリーだとまだ噛みが足りないのかちょっと消化不良の感じが残る。。。
ま、でもまた懲りずに挑戦するつもりですけど。

クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティツクライフ Vol.7 オーガニック大研究 (マガジンハウスムック)

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この雑誌を初めて読んだのは、この次の最新号vol.8なのだけど、今日書店でバックナンバーをみかけたので購入してまいました。
こういうの読むとテンション上がります。
おいしい野菜をちょうど良く食べて、綺麗で健康になりたいなあ。。。

微妙なストレスが原因不明。

●朝ごはん（10：00）
　きのこ炊込みご飯（玄米）、お味噌汁（大根、しめじ、なす、揚げ、糸寒天）、野菜そぼろ、小松菜とえのきの白和え





●晩ごはん（8：00）
　きのこ炊込みご飯（玄米）、ひじき煮、おから


※運動
　朝：ラジヨガ×1、ヨガ３ポーズ、お風呂ヨガ６ポーズ
　夜：お風呂ヨガ６ポーズ（予定）


台風一過。
しかし代わり映えのない一日。
………だけど何かが足りない気がする。
お肉が食べたいわけじゃない。
お酒が飲みたいわけじゃない。（←これは自分でもビックリ）
何だろ、ただ今疲れてるだけかな。
お風呂に入ってヨガすれば少しは楽になるかも。

今日はお腹が空いて目覚めた。
こんなの久しぶり過ぎていつ以来かわからないけど、悪くない目覚め方だった。

目指せ健康な人。

●朝ごはん（10：00）
　発芽玄米ごはん、お味噌汁（昨日の残り）、小松菜のおひたし、野菜そぼろ、岩のり、ちりめんじゃこ、巨峰

●晩ごはん（8：00）
　きのこ炊込みご飯（玄米）、豆腐ハンバーグ、ひじきサラダ

★運動
朝：ラジヨガ×1、ヨガ３ポーズ、お風呂ヨガ６ポーズ


※食事時間の変更
これまで朝はほとんど何も取らず、昼の二時頃に第一食、仕事終わって十一時頃に第二食、しかもどちらも外食かコンビニっつー体に悪い習慣から抜け出して二週間ほど。やっといいペースを掴めた気がする。
まず朝は出かける前、10時。
玄米ご飯に具沢山のお味噌汁、野菜のおかずなど。
昼は抜く。
朝ごはんが遅いこともあって中途半端な時間に昼ご飯を食べると夜ごはんが遅くなっちゃうから。
んで、夜は８時、事務所で密かに食う。
朝解凍して持って来た玄米おにぎり一個と、近くの総菜屋で昼に買い置きしておいたおかずをちょっぴり。
全体量としてちょっと少なすぎる気がしなくもないけど、続けられそうな予感。。。

在庫一掃メニュウ。

●朝ごはん（10：00）
　きのこ炊込みご飯、お味噌汁（がんも、大根、なす、玉ねぎ、しめじ、小松菜、糸寒天）、れんこんのキンピラ、岩のり、ちりめんじゃこ

●晩ごはん（8：00）
　きのこ炊込みご飯、焼野菜サラダ（さつまいも、かぼちゃ、いんげんetc）、おから

★運動
朝：ラジヨガ×1、ヨガ2ポーズ、お風呂ヨガ６ポーズ
夜：お風呂ヨガ６ポーズ（予定）


写真撮り忘れたんだけど、実は昨日の夜炊込みご飯を作ったのだった。
買ってそのまましばらく放置していた圧力鍋をやっと段ボールから取り出して。
圧力鍋を使うのも初めてなら、当然圧力鍋で玄米を炊くのも初めてなわけで、そこでさらに炊込みご飯に挑戦する根拠なきチャレンジャー精神が自分でもよくわからない。
というより、玄米は炊飯器でもなかなか上手く炊けたことがなくて、今まで食べてたのは炊きやすく食べやすい市販の発芽玄米ですからね。
んで、結果は………75点くらい。微妙？　いや、これまでのと比べると悪くはない。
若干、水っぽかったくらいで。
一応レシピどおりにやったのだけど、もうちょっと弱火で炊く時間を長くしたら良かったのかも。
んま、これもまた勉強です。


んで今日は明日用のおかずつくった。
『野菜そぼろ』

これ、元ネタは栗原はるみさんの「さばそぼろ」。
いろんな料理人のレシピ本があるなかで、個人的に栗原派です。
レシピどおりにつくればまず美味しいものが出来るし、本全体の雰囲気も好き。
そんな中でも昔何度かつくったことがあって、野菜たっぷりなのに男連中にも受けのよい「さばそぼろ」。
今回はさば無し！でチャレンジ。
野菜は余ってるものから適当にチョイス。
玉ねぎ、しいたけ、えのき、にんじん、ピーマン、ししとう、れんこん、を粗みじん切り。
さばの代わりにはならないだろうけど、油揚とちりめんじゃこも。
フライパンでごま油とショウガのみじん切り炒めて、油揚、ちりめんじゃこ投入、しばらくして野菜もどばっと投入、なんとなく全体に火が通るまで炒める。
調味料投入。割合は、味噌0.5、酒2、みりん3、醤油4。
んで、水気がなくなったら完成。

ちょっと味噌が多かったのか味濃いめ？
大量につくったので明日からせっせと食べます。。。

豆腐丼美味。

●朝ごはん（9：45）
　玄米ご飯、アサリのお吸い物、昨日の残りのお惣菜、巨峰

◎昼ごはん（2：00）
　きつねそば

●晩ごはん（10：30）
　豆腐丼（木綿豆腐、タマネギ、椎茸、人参）

半端な時間に帰って来たので晩ご飯が遅くなっちゃったのが残念。。。
みじん切りした野菜を炒めて水切りした豆腐も加えて適当に味付けして玄米ご飯の上にドバッと、なスッピードメニュー・豆腐丼、なかなか美味しかった。


★運動
朝：ラジヨガ×1、ヨガ2ポーズ、お風呂ヨガ6ポーズ
夜：お風呂ヨガ６ポーズ（予定）

ルーシーダットンやらトゥルシーやら……。

●昼ごはん（2：00）
　玄米ご飯、アサリのお吸い物、ピーマンの味噌炒め、キンピラ、ちりめんじゃこ、岩のり

◎晩ご飯（8：00）
　外食：鍋など……たくさん食べ過ぎた

★運動
朝：ラジヨガ×1、お風呂ヨガ６ポーズ
昼：ルーシーダットン90分
夜：お風呂ヨガ６ポーズ


初挑戦のルーシーダットン、時間が長くてちょっと大変だったけど気持ちよかった！
そしてそれを台無しにするほど夜は食べ過ぎ……美味しかったからいいけども。お酒も生小×1、日本酒一合いっちゃいました。


お茶はちょっと前から欲しいと思ってたトゥルシーティー。
トゥルシーというのはホーリーバジルのこと、ホーリーバジルといえばタイ語でガパオ。「トゥルシーを毎日食べれば医者いらず」だとか……。
さっぱり系で美味し………♪
http://www.tulsi-organictea.com/no3/index.html

だったん。

●昼ごはん（11：30）
　玄米ご飯、お味噌汁、ほうれん草のおひたし、ちりめんじゃこ、岩のり

●晩ごはん（7：30）
　だったんそば（がんもどき、椎茸、大根、ほうれん草）

★運動
　朝：ラジヨガ×1、お風呂ヨガ６ポーズ
　昼：ホットヨガ60分
　夜：お風呂ヨガ３ポーズ（予定）


だったんそば……何やら健康に良いらしいと聞いてたので気になってたのだけど、今日行った高級スーパーに置いてあったので買ってみた。
ホットヨガのあとでかなりお腹がすいてたので、早く出来そうなこの蕎麦に早速チャレンジ！

普通の蕎麦と色が違うなー。画像よりはもうちょっと緑っぽいのだけど、やっぱりどちらかと言えば中華麺のよう……。
別名「にがそば」と呼ばれていると聞いていたのだけど、味見したところそんなでもないかな。

汁が少なかった！　というより最後に吸ったね蕎麦が！　冷水での締めが足りなかったのかなぁ……。蕎麦はやっぱり難しい。なかなか成長しません。
蕎麦自体の味は良かった。ちょっと口当たり粉っぽさが残ってたのは調理のせいで間違いなし。せりとか合うだろうなぁ。また試してみたい♪


今日はいろいろお野菜を買って来たので赴くままに二品ほど。

左はいつものキンピラ。繊細さのかけらもない切り方だ。
右は初挑戦のおかず味噌。今回はみょうが味噌です。ちょうど前日に読んだ料理本にレシピが紹介してあって、簡単そうなのでつくりたいけどもうみょうがの季節終わったしなーなんて思ってると、まあ偶然。今日行った八百屋さんで今年最後のみょうが！とオススメされたので大量購入。
みょうがを延々と小口切りして、ごま油で炒めてしんなりしてきたら味噌投入。さらに数分炒めて出来上がり！
お味はと言うと………うん、ちょっと味噌のほうが多かった。ほんの一口食べただけで血糖値上がった気がするもん。分量を量らない人はこうして失敗から学んでゆくのさ。ちょっと味噌のほうが少ないかな、ってくらいがちょうどいいに違いない。次は根菜味噌もつくってみたい。


お風呂ヨガ三日目、三日目で何を言うか、だけどすっかりハマってる。
だって気持ちいい！　とくに夜は時間もあるのでついついあれもこれもとポーズを試してしまう。
疲れが落ちるし、それに肌の調子がすこぶる良い！　発汗もあるのだろうけど、湿気たっぷりの場所でたくさん深呼吸するのもなにげに良さげ。いつまで続けられるかしらん。

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もうお弁当箱のことまで考えはじめましたよ。

●朝ごはん（10：00）
　玄米ご飯、お味噌汁（あさり、えのき、大根、なす、レタス）、巨峰５粒

◎昼ごはん（3：00）
　玄米ご飯、お味噌汁、エビと椎茸の卵とじ、湯葉とほうれん草の和え物、ジャスミンティー

○晩ごはん（9：00）
　玄米ご飯おにぎり、きんぴら（かぼちゃ、さつまいも、牛蒡、ナッツなど）


★運動
　朝：ラジヨガ×1、ヨガ２ポーズ、お風呂ヨガ４ポーズ
　夜：お風呂ヨガ４ポーズ（予定）

ファンケル発芽玄米一合＋白米一合＋十五穀米。
昨日思いついたままにさっそくご飯炊いちゃったよ。だけど朝ごはんにはちょっぴり。

すっごく美味しい。おかずとか要らないなー、塩だけで食える。
そして早速それを一つ夕飯用のおにぎりにしてラップで包み、さらにジップロックに入れる周到ぶり。
さすがに12時間近く室温放置はどうなんだろうと思いつつ、しかし食べてみるとぜんっぜん大丈夫でした。
それにデパ地下でちょっと変わったキンピラをチョイス。牛蒡メインのと違ってシャキシャキ感がないのが残念だったけど、カボチャが甘くてナッツの風味も良くてついつい箸が伸びる。


それにしても、職場で食べる晩ご飯が玄米とちょっとしたおかずだけで大満足ということになると……、俄然湧いて来るお弁当欲。
小ちゃい、出来れば手の平サイズくらいのお弁当箱買おうかな……。
そこに朝解凍した玄米ご飯入れて、その脇にちょろっとなにかキンピラとか漬け物とかあればいいわけでしょ。かなり出来そう………。
頑張るか。頑張れるか来週のわたし………！！


今日の水筒のお茶は「暖宮茶」。
なんか字面に惹かれ……。クコのみの風味がして美味しかった。

http://www.nihondo-shop.com/tea_03.html



さらに今日買って来て今試しているのが新たなルイボスティー。
たしかに味自体は昨日飲んだルイボスティーみたくクセはないんだけど、これは梅の香りがブレンドされているからか、匂いを嗅ぐたびにリフレッシュ気分。帰って来て飲むのにいいかも！

http://www.lupicia.com/html/ja/item/001/010/item9510.html

いつの日かきっとお弁当を持っていけるようになるさ。

●朝ごはん（10：00）
　お味噌汁（大根、茄子、干し椎茸、レタス、糸寒天）、巨峰6粒

◎昼ごはん（2：00）
　豆乳うどん（野菜少々）、根菜サラダ、プーアールティー

◎晩ごはん（8：00）
　発芽玄米入りおにぎり（鮭しそ）、にんじんのラペ（クコのみ、レーズン、ナッツ）、海藻のみそ汁（レトルト）


★運動
　朝：ラジヨガ×1、ヨガ2ポーズ、お風呂ヨガ3ポーズ
　夜：お風呂ヨガ3ポーズ


ランチ選択ミスった。最近はよく噛むことをテーマにしてるのだけど、うどんはそれに向いてないわー。冷めたらおいしくないしねえ。味はおいしかったんだけどね。満腹になるより早く食べ終わりそうだったんで、申し訳ないが少し残してしまった。

コンビニ晩ご飯もうやだなぁ。そこまでする元気と時間があるならお弁当持っていきたい。せめて玄米おにぎりとかだけでも持っていくか？　夜まで持つかな？　これからの時期なら大丈夫……か？

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実は昨日の夜もやってみたんだけど、お湯が多過ぎて体が浮いちゃってどうにもこうにも。今朝はお湯を半分くらい捨ててからチャレンジ。今度は浮かなかったけど、浴槽が狭いのかちょっとやり辛かった。でも最近はお風呂の中で小説読む気力がないので、こういうのがちょうどいいかも。朝はダイエットメニューから、夜はリラックスメニューから3ポーズくらい選んで、しばらく続けてみるつもり。

さっそく買って来たノンカフェインのルイボスティー。麦茶みたいな味。じゃあ、麦茶でいいじゃない。

水筒出動。

●朝ごはん（10：00）
　お味噌汁（夕べの残り＋卵と糸寒天）、巨峰７粒

◎昼ごはん（2：00）
　玄米ご飯、お味噌汁、里芋と茄子の煮物、もやしときのこのナムル、お漬け物、ホットウーロン茶

◎晩ご飯（8：00）
　白味噌焼おにぎり、温野菜サラダ（じゃがいも、さつまいも、キャベツ等）、根菜のネバネバサラダ（オクラ、めかぶ、山芋、れんこん）


★運動
　ラジヨガ×1、ヨガ2ポーズ







今日から初出勤のマイ水筒。水筒はだいたいマイだろう。エコではなく冷え対策の一環としてジンジャーティーを入れていく。これが大正解。200mlの超ミ ニサイズの水筒なので持ち歩き負担にもならず、事務所の中ではこのくらいの量でちょうどいい。しかも美味しい。ま、そこそこ値段の張るお茶っぱだけどな！ 　ま、毎日無駄にペットボトル買う必要がなくなっただけでも嬉しい。


今日は早く帰れそうになかったのでコンビニ晩飯。玄米おにぎりがなかったので初挑戦で「白味噌焼おにぎり」なるものを買ってみたんだけど、一口食べてちょっとがっくり。白みその甘さにクセが残る。だけど食べてるうちに何だかそれにハマってきて、最終的に完食。結果、おいしかったということか……！　おかずも一応気を遣った惣菜選んだつもりだけど、やっぱコンビニメシは何だかジャンクなかんじ。やっぱ皿に盛られたあったかいのが食べたいな。かといって帰ってから食べたら日付超えかねんしなー。就寝４時間前までの夕食を目指して明日も行く。

朝ごはんのお味噌汁に入れた糸寒天。これいいですね。カットワカメみたいにそのまま使えるのがいいし食感グッドです。かんてんぱぱというメーカーのものですよ。



欲しいもの。
部屋用のあったかいスリッパ。
去年より格段にフリーリングが辛い。年か。年なのか。
ルイボスティー。
睡眠前用のノンカフェインなお茶ならなんでもいいけど。