- 前ページ
- 次ページ
こんばんは。 ＤＪ ＫＡＺＵＳＡです。
諸事情につき、バー巡りのコーナーを一時期中断させていただいている状況ですみません。
状況が改善され次第、コーナーも復活させますので、そのときまでしばしお待ち下さい。
さて、お酒に纏わる話は続けていきますよ。
今週はスミノフアイスについて。
スミノフというブランドで出されているウォッカをベースに、アルコールを８％前後にしてそのまま飲めるようにしたのがスミノフアイスボトル。
赤いスミノフアイス
黒いスミノフアイスドライ
の２つはコンビニなんかでも売っているので是非みなさんも買ってみて下さい。
とっても飲みやすいですよ。味は・・・レモンとウォッカ・・・味はちょっと違うけどブルドックに近い感じでしょう・
（ブルドックは、ウォッカ＋グレープフルーツジュースですね）
で、最近僕がはまっているのが、スミノフアイスエクストラ。
なんと、ガラナ風味なのです！！！
ガラナといえば、北海道で限定発売されているあの炭酸飲料。
僕も北海道出身ですから、月に1本は飲みたくなります。
妙に癖になるんですよね。
そんなガラナとスミノフを組み合わせたのが、スミノフアイスエクストラ！
めちゃくちゃうまいです。
こういったボトル系の飲み物、もともとクラブで踊りながら飲むために開発されたらしいですね。
口が狭くなっているので、踊っていてもこぼれることが少ない。
で、ボトル形式だから持ちやすいし、飲みきりタイプなので。
僕もクラブでＤＪをするときはいっつもスミノフアイスかジーマを呑んでいます。
最近ではスミノフアイスのＧＡ風味のものも出ているそうで、今度見かけたら買ってみようと思います。
みなさんも是非スミノフのんでみてください♪
こんばんは。DJ KAZUSAです。
そろそろ秋の服を用意・・・と思いつつ、まだまだ暑い日が続くので、なかなかタンスをあけることができないKAZUSAです。
みなさんは秋物用意しましたか？
さて、先週のSHOT BAR WITH-Sでご紹介したカクテルは
「エメラルドクーラー」「ボストンクーラー」の２つ。
「エメラルドクーラー」は、
・ジン３０ｍｌ
・グリーンペパーミント２０ｍｌ
・レモンJ１５ｍｌ
・シュガーシロップ １ｔｓｐ
・ソーダ 適量
クーラーというものは、お酒に炭酸飲料を混ぜてつくるロングカクテルの総称なんだそうです。
勿論、体を涼しくする、クールにする、という意味も持っているのですが。
「ボストンクーラー」
・ラム ４５ｍｌ
・レモンJ １５ｍｌ
・シュガーシロップ １ｔｓｐ
・ジンジャーエール 適量
アメリカはマサチューセッツ州にあるボストンの都市をイメージしてつくられたカクテルでしょうか。
こうした都市の名前があるカクテル、ニューヨークやマンハッタンなどありますが、シティカクテルと呼ばれています。
さて、次回はまた、札幌市内のショットバーにお邪魔しますよ♪
次回もお楽しみに
こんばんは、KAZUSAです。
しばらくDJの仕事がてんてこまいで、ゆっくりとバーに行く時間が無い状況です。
カクテルは飲んでないんですが、もっぱらクラブでZIMAとスミノフアイスを飲んでいる毎日。
そうそう、スミノフアイスの新しいバージョンで、スミノフガラナっていうのが出たみたいですね、
まだのんだことは無いんですが、（というか売っている場所を見たことがない）ガラナといえば、北海道の代表なので、
是非一度飲んでみたい物です。
先週のＯＡでは、「青い珊瑚礁」と「ブルーラグーン」というカクテルを紹介しました。
いずれも、夏ということで海にちなんだ蒼いカクテルです。
まずは青い珊瑚礁。
・ドライジン４０ｍｌ
・グリーンペパーミント２０ｍｌ
・マラスキーノチェリー
・カットレモン
青い珊瑚礁は１９５０年、第２回オールジャパンドリンクスコンクールで優勝した作品です。
日本生まれのカクテルなんですね。
そしてもう一つが、ブルーラグーン。
・ウォッカ３０ｍｌ
・ブルーキュラソー２０ｍｌ
・レモンジュース２０ｍｌ
こちらはニューヨーク生まれのカクテル。
どちらも青い海の色をカクテルに上手く表していて、目で見ても楽しめるカクテルに仕上がっています。
僕は青い珊瑚礁といったら、１９８０年の松田聖子の曲を思い出してしまうんですがｗ
次回もお楽しみに♪
こんばんは！ＤＪ ＫＡＺＵＳＡです。
今週はショットバー キッピスさんにお邪魔しました！
すすきのの銀だこのお店のある建物の７階にあるお店です。
木でできた店内がとってもアットホームで、まったりとした気分になれます。
↓はカウンター。まだ明るいうちに取材したので、少し明るいですが、夜店内のライトはとても綺麗。
季節のフルーツと、カクテルグラス、ミキサー。
さて、キッピスのバーテンダーにきくオススメのお酒の話は「アマレット」でした。
アマレットといえば、カクテル ゴッドファーザーにつかわれるリキュールですね。
杏の核（タネ）のリキュールで、アーモンドのような香りと、杏仁豆腐のような風味のリキュールです。
もちろんウイスキーとわってカクテルにしてもおいしいおさけなんですが、
キッピスでは、アマレットの水割りという飲み方をオススメしてくれました。
アマレットの水割り。初めてきいたのですが、とてもおいしそうですね。
杏仁豆腐のような風味ということで、女性の方にも、そしてお酒が強くない方にも、楽しんで飲んでもらえる一杯ですね。
是非、キッピスにお越しの際にはアマレットを頼んでみてください。
【今週のバー】
ショットバー キッピス
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル7Ｆ
次回もまた素敵なお店にお邪魔しますよ♪