業績アップセミナー

昨日、今日たかさんと店長のみんなで業績アップセミナーに参加をしました！

これから、１人１人が経営者としての行動をとっていく為にとっても大切な研修だった。

利益、利益率、粗利などたくさん言葉が出てきて頭パンクなりながら色々やってきました

難しかったけど、とても大事なことばかりで苦手とか無理とかは言えない。

やらなければ、学ばなければ、そして、実行して自分の身に落としこまなければお店は悪くなってしまう。

見る所の視点を変えて、シビアにリアルな視点で物事を見ていくことがこれからの人生に大きな力になってくれると思う。
でも、何よりお店で俺がいない間お店を守ってくれた、皆に感謝します。

学んだことを、また伝えるね
研修に行かせてくれて、ありがとう

流れの形

最近チャンスだった、自分のホールの形について今日で掴みとったことがある。

それは、フリーに動くこと。

無理に管理しなきゃとか、全てをみないといけないとかしてしまって色々手を出してしまうと逆に、ポジションを崩してしまう。

任せる所は任せて、自分がサポートして、常に周りを見れる状況にいること。

それが自分の立ち位置

これからたくさんの経験ができるのが楽しみだぁ

皆宜しくね

ひとつひとつ。

店長になって、明日で一週間がたつ。

実感もないし、まだまだ未熟。
正直何を変えたとか、明確になったものはない。

売上、皆の成長、お客様の反応。まだまだ実感ないし、あんまり変わっていないと思う。

でも、急ぎ過ぎず！
そんな物事直ぐに変わることはない。
そんな所で悩んでいてはダメ。
まずひとつひとつの物事を確実にやっていく。

出来ることを精一杯やる。

買い出しや、銀行や、本部に行ったり、シフトなど当たり前にやらなくてはいけない最低限のことを継続すること。

継続して、気づき、変化させ、結果をみる。

全てをおろそかにせず、しっかりとひとつひとつをちゃんとやる。
細かい事こそ、大切。

店長として、しっかり管理しながら改善をしよう


ひとつひとつを確実に。
これめっちゃめっちゃ大事