こんばんは。🌕️
久しぶりにブログを開きました
前回の投稿から大分経っていて
びっくりしています
最近大好きな
中国東北料理を記録に残しておこうと思って
書き始めました
今にも結婚式とか始まる🎵みたいな店構えです
@深圳市罗湖区
花柄が 台湾っぽい🇹🇼
来ました来ました
比べるものが無くてアレですが
兎に角一皿一皿が
おーきーい
全部、美味しいです!
あれっ って感じる香辛料は ゼロ
満点です👏
こちらは 拔丝地瓜 バーシーディグワァ
大学芋です
お箸で持ち上げると ビヨ~ん とカラメルが伸びます
手前のお水の入ったお皿に、ドボン と入れると
カラメルは パキッ と切れて
気分爽快
だんだん固まってきてお水に浸けることも
出来なくなります
パキッ は束の間のお楽しみです
お店の可愛いインコ達
元気にずーっと鳴いてました
折角なので 別のお店の 大学芋も
最近日本人に人気の東北料理やさんの
映え系です
広東省(中国大陸南)ですから
本場ではどうなんでしょうか~ね~
東北のお鍋も美味しいので
東北旅行考えたいです🇨🇳🇨🇳🇨🇳✈️