色々な形状のものがあって凄く面白いです。
全て食べたことがあるわけではないんですが
やっぱりそれぞれソースの絡み具合が違うんでしょうね。
たくさんある中でも私が好きなのは
ファルファッレコンキッリェニョッキラヴィオリ■ファルファッレは・・・
蝶の形状をしたパスタ。
これは真ん中がちょっと硬いんですが
トマトソースやクリーム系のソースと絡めたら
メチャ美味しいです。
■コンキッリェは・・・
貝殻みたいな形状のパスタ。
個人的によく食べるパスタです。
私はパスタソースではなくマヨネーズで
食べることが多いです。
■ニョッキは・・・
これはジャガイモと小麦で作られたショートパスタ。
カボチャが練りこまれたニョッキはメチャクチャ美味しいです。
これはクリーム系が断然おススメですね。
■ラヴィオリは・・
詰め物入りパスタ。四角い形をしており詰め物は
肉やチーズなど結構多彩なようですよ。
ラヴィオリはまだ食べたことがないので
今月中に食べようかと思っています。
ちょっとだけ紹介してみましたが
やっぱり画像がないとイメージ沸かないですね（汗）