横浜市金沢区「パンノオト」

最初の投稿はどこにしようか迷った末、先週末に見つけた素敵なパン屋さんを紹介することにしました。
場所は野島公園の入り口の正面にある、非常に小さなお店です。
天然酵母のパンもそれなりにおいしいのですが、なんといってもここの地タマゴのマフィンはベーキングパウダー不使用でとってもしっとりしていて、木目の細かな食感は一口食べたら今までのマフィン観がガラッと変わります。
一日に作れる量も限られているらしいので内緒にしておきたいお店ですが、見つけた方は是非「地タマゴのマフィン」をご賞味あれ。