大宮西口癒しの飲み屋「三洞」 -4ページ目

大宮西口癒しの飲み屋「三洞」

囲炉裏のある、小さな隠れ家。
落ち着いた雰囲気と「休日のこだわりレシピ」の著者が作る料理を。
女性の一人客様の多いお店です。女性はフリー、男性は会員制。
4名様から貸切可能です。
店主は8つの仕事を持つ、9冊の本の著者の五十田三洞です。

さ~むいですね~。
風邪、引いてないですか?
体調崩してないですか?
風邪をひいて新年を迎えることがないよう
気を引き締めていきましょう!

さぁ、今回ご紹介するメニューは
今が旬!
牡蠣でございま~す!

じゃじゃん!




こちらは焼き牡蠣。


ところで皆さん、牡蠣…
好きですか?


こうしておススメとして紹介しているワタクシ(西崎)…
牡蠣、大の苦手なんです(笑)

で・す・が。

Sakuragiマスターにそのお話をしたら
「うちで出す牡蠣なら食えると思うよ。たぶん」
と言われ
「う~~~ん、マスターがそういうならば…」
ということで、まずは難易度の低い

じゃじゃん!




カキフリャー!!

…じゃなくて
カキフライから挑戦してみました。
脇にはいつでも流し込めるビールがスタンバイ。




「いただきま~す」



もぐ…もぐ…もぐ…


「あ、これならいける!」


自分の苦手な食感や磯臭さ(すみません)がありません!
第一関門突破です!

別日で上で上げた画像の焼き牡蠣に挑戦しました。
いつもより長めの焼き時間にしてもらい
食べたのですが大丈夫でした!
長めに焼いてもらったので食感も大丈夫でしたし、
あの磯臭さも少なかったです。

まだ生には挑戦できていないのですが、
私と同じように牡蠣が苦手な方、ぜひ当店の牡蠣を
食べてみてください!
まずはカキフライからがおススメです!

もちろん牡蠣好きな方も是非!ご来店お待ちしておりま~す!