アジの酢〆

桜が咲いたというのに、花冷えの新潟です。

今回はアジでおつまみを作りました。

アジの酢〆です。

アジは焼いても美味しい！刺身も美味しい！大好きな魚です。

アジを三昧におろして、昆布と酢でしめます。

光ってます！

日本酒にピッタリの酒の肴ですね～。

手巻き寿司にしていただくのも美味しいですね。

*****

生酒本舗で扱っているお酒は、蔵出し直送品。

いわば、酒蔵の味そのまま！

他のどこの酒屋さんを探しても、どこにもないお酒です。

新潟駅の「生酒本舗」か、「Shop025」のお取り寄せのみです。

日本酒好きなお母さんの母の日のプレゼントにも、オススメですよ。

◆お福酒造　純米吟醸　生原酒（500ml)￥１，８９０

こちらは、さっぱりとした味わいと、フルーティーな吟醸香を楽しめる生原酒です。

女性にも飲みやすいと好評のお酒です。母の日のプレゼントにいかがですか？

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海鮮珍味と越後生酒【Shop025】

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新潟の桜は満開です。

ただいま、新潟では桜が満開です！

桜は本当に美しいですね。

日曜日に娘と近所の公園へお弁当を持ってお花見をしてきました。

桜の木の下で、食べるお弁当はまた格別ですねぇ～。

きっと、桜の木の下で飲むお酒も格別なんでしょう。

一度盛大にお花見をして酒盛りをしてみたいものです。

お花見のおともに・・・

新潟の生原酒は、いかがですか？

新潟生原酒飲み比べセット （５００ml×４本）　￥７，３５０

お友達と、同僚と、飲み比べセットで利き酒大会なんてのも楽しいですよ？

女性には、夜桜鑑賞で冷えた体にホット梅酒もオススメです。

ポットにお湯を用意していき、その場でお湯割りをして飲めば、体が温まりますよ～。

新潟清酒仕込み梅酒（500ml)￥１，８９０

そのままでも美味しいですよ！

新潟の美味しい生酒で楽しいお花見！いかがですか？

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日本酒を飲んでみて下さい！

先日、あるところでご飯を食べていたところ・・・

お隣の女性二人組の会話が聞こえてきました。

「私、日本酒は飲めないわ～。悪酔いするじゃない？」

「あー私もだめ、なんか、かーっとするだけで美味しくない感じ。」

も、も、もったいない！！

そんなこと言わないでください。

日本酒だって美味しい飲みやすいものがあるんです！！

ワインだってフルボディのような重いものから、ボジョレーヌーボーみたいに軽いものがあるように

日本酒だって軽くて飲みやすいものがあるんです～。

と、となりの席までいって言いたかったですが言えませんでしたので

この場で言わせていただきました。

いろいろな日本酒が全国にたくさんあります。

きっと貴方に合う味の日本酒があると思います。

「日本酒はダメ」なんて思わずに、一度試して欲しいです。

「生酒本舗」では、生原酒を試飲できますので

ぜひ、試飲してみてください！

特に、女性の方に飲んでいただきたいです。

男性は、日本酒を飲む機会が結構あると思うのですが

女性ってあまりないですよね？

新潟にご旅行にいらして、ちょっと電車で待ち時間ができましたら

ふらっと新潟駅CoCoLo本館２階の「生酒本舗」に立ち寄ってみて下さい。

そして、ちょこっと試飲してもらえたら嬉しいです。

***生原酒とは？

生酒本舗で扱っているお酒は、「生原酒」といわれる

火入れ・加水をしていないお酒です。

日本酒は火入れという熱処理をほどこして、殺菌して常温で保存できるようになります。

火入れをしないお酒は管理が難しく、ですから「生原酒」は要冷蔵商品なのです。

加水というのは、字のごとく水を加えることです。

「生酒本舗」では、美味しい新潟の生酒を蔵の味そのままで販売してます！

ぜひぜひ！その味を確かめに来てください。

酒蔵より専用タンクに生酒を詰めてもらい・・

生酒をその場で詰めて販売しております。

藏をのままの味わいを楽しんでいただきたい！との思いで販売しております。

新潟の日本酒の美味しさを皆さんに広めていけたらと思います。

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