注意初めての方はこちらを必ずお読みください。注意


このブログ上では注文、販売は一切行いません

基本的な使い方は見るだけです。

でももし「これ食べたいなあ」と思った方は以下の方法でお楽しみください。


①自分で作る

 レシピをさしあげます。

 またはそのレシピが掲載されているサイトをお教えいたします。


②作ってもらう

 レシピを誰かに渡して作ってもらうってのも1つの手です。

 


また「こんなのが食べたいなあ」というものがあれば*1リクエストも可能です。

その場合はコメント欄に(どこでも可)お書きください。

そのうち作って載せますので、見て楽しんでいただければ幸いです。



*1 リクエストに関しては、材料や技術不足によってご要望にお応え出来ないものもございますので予めご了承ください。

  exフォアグラのソテー(材料があまりにも高価なもの)

   ざざむし(材料が入手困難なもの)

   ドジョウの丸鍋(料理人が嫌いなもの)

   ラカン産仔鳩のヴェッシ-包み マ-ルドブルゴ-ニュの芳香(とにかく無理そうなもの)

以前よりポツポツと「レシピのせてくれ」というメールが来ていたので、

レシピを載せていこうと思います。

ついでに、食材についてもすこし丁寧に書いていこうと思います。


よろしく。


20080411054900.jpg

牛乳パン


酵  母…ホシノ天然酵母

小麦粉 …スーパーキング

牛  乳…タカナシ低温殺菌牛乳

砂  糖…花見糖

  塩  …ゲランドの塩

油  脂…よつ葉バター


水の代わりに牛乳を使ったほんのり甘いパンです。

トーストすると牛乳の香りが引き立ちます。

ハチミツとの相性がいいパンです。


20080406202728.jpg

スコーン・カーネルサンダース風

食事向けのスコーンです。

サラダやスープなどと一緒にお召し上がりください。

20080406202717.jpg

春の五目ちらし

たけのこと菜の花で見た目も春らしい五目ちらしです。

たけのこ・しいたけ・かんびょうは甘辛く煮付け、

れんこん・にんじんは甘酢で味付けしています。

さらに鶏そぼろも加え、うまみ倍増です。

20080401222717.jpg

ココナッツミルクプリン

ほどよくココナッツの風味がひろがる、

優しい味のミルクプリンです。

中国茶とあわせて。