はじめまして！！！
miyuと申します
今回FOOD TRUCK🚚を始めることになりましたので（2019年3月中予定）
ご挨拶の為に自己紹介ぺージを作成致しました。
時間がございましたら、おつきあい頂けると嬉しいですm(_ _)m
【自己紹介】
名前：山下 美由紀（やました みゆき）
血液型：A型
生年月日：1983年1月13日生まれ
出身：大阪府
現住居：神奈川県
最終学歴：関西美容専門学校卒業
資格：美容師免許、普通自動車免許、食品衛生責任者資格
職歴：美容師、アイリスト、バーテンダー、イベントコンパニオン
営業、事務、ITテクニカルサポート
趣味：サーフィン
現状：現在神奈川県藤沢市でまつげエクステサロン「eyelash salon loco」を
経営しております。
2019年の時点でお店は4年目になります。
サロン情報はこちらから確認お願いしますm(_ _)m
店のコンセプトは「癒しの空間」と「海をイメージしたサロン」です。
【FOOD TRUCK🚚】
簡単にいうと移動式飲食店のようなイメージです。
海外では数多く出店されておりニーズにあった場所で営業出来るところがメリットです。
小さなスペースでその場でできたてFOODを提供致します。
私は「湘南たこボール」という。
言ってしまえば「たこ焼き」を作ります！！！w
湘南の名物になれるような一品を試行錯誤しつくっています。
ブログにリアルタイムでの経過を書いておりますので興味があれば
応援お願いしますm(_ _)m
屋号は「LOCO TABLE」です。
屋号は響がよかったのとw
地元の方が気軽に集まってこられるような和気藹々とした雰囲気の
FOOD TRUCKを目指そうと思い名付けました。
神奈川県ではたこ焼きを作りますが、そのほかのエリアでも出店を考えており
たこ焼きをメインに鉄板料理を提供する予定です。
【コンセプト】
おしゃれな湘南と海と癒しをテーマとしています。
ただ食べるだけのFOODではなく何か+α出来る仕掛けを考えています。
あ、変なものをFOODに混ぜるわけではないのでご安心くださいませw
FOOD TRUCKではここにこんなお店があったらいいなという場所に
設置できるところがメリットだと思います。
出会えて嬉しいFOOD TRUCKになれるよう邁進致しますので応援お願いしますm(_ _)m
【保健所許可】
必ず保健所の営業許可を取り出店致します。
車も保健所を通し衛生面でも問題ないと確認頂いた車両を使用致します。
食中毒などの衛星管理もしっかり行いますのでご安心くださいませ。
【営業場所】
●希望エリア
藤沢
辻堂
茅ヶ崎
横浜
川崎
現在FOOD TRUCK🚚を出店させて頂けるスペースを探しております。
お貸し頂けるスペースがございましたら是非ご紹介お願いします。
●お借りしたスペースは必ず清掃し綺麗な状態でお返し致します
●FOOD TRUCK🚚で出たゴミは全て持ち帰ります
●行列ができた場合はスタッフが速やかに誘導し、迷惑をおけしないように営業致します
「あなたのスペースに是非出店させて下さい」
m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m
【イベント】
「LOCO TABLE🚚」ではイベントに積極的に参加させて頂きます。
●希望エリア
神奈川県
東京都
千葉県
静岡県
関西方面（出身が関西なので）
何か楽しそうなイベント、お仕事のご依頼があれば是非ご連絡下さい。
まだ始まっていない状況でワクワクと少しの不安でいる状況ですが。
責任を持って営業致しますので少しでも力をお借り出来ると嬉しいです。
ここまでお読み頂きありがとうございましたm(_ _)m
miyu
