昨日は、畑に行きました。
当たり前ですが、自然農法は雑草を抜きません。
雑草の根で土を耕し、ふわふわの土です。
ましては、農薬不使用・化学肥料不使用・そして
有機肥料さえも不使用です。
土の中にいる微生物で野菜を育てます。
動物性の有機肥料は、やはりその動物の餌が氣になります。
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以前、自然農法の農家さんが、肥料に含まれる窒素に
虫が寄ってくる。
とお話していた事を思い出しました。
確かに驚くほど、虫がいません。
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前回、種植えしたジャガイモは発芽。
そして、在来種の新玉ねぎとほうれん草を収穫。
甘い！！玉ねぎは生のままかじれる！！
ほうれん草も甘くて美味しい！！
肥料って何なのだろう・・・と考えてしまいました。
肥料に虫が来るから、農薬も必要になる。
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少し位見てくれが悪くても、生命力に溢れ、
美味しい野菜の方が良いじゃない・・・
畑は、私に色々な学びを与えてくれる。
春がきた！
さて今年は何に挑戦しようか！
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湘南ギャラリーえん オーナー