隔月刊 観光物産界のビジネスチャンス提案誌
『観光PlusB!』 Vol.15 sep.2007 9 に 掲載いただきました
(観光PB社の編集の皆さま、どうもありがとうございます)
特集 過熱する “食のまちおこし”
ご当地グルメ天国
庶民の味として親しまれている “ご当地グルメ”。
近年では、食を切り口にした地域おこし活動も全国各地で盛んだ。
果たして、ご当地グルメは地方の味を変えるのか?
今回、 “食のまちおこし” の先進事例を取材した。・・・・・・・
ご当地のグルメマップでは、カレーの先進事例(11箇所)で紹介いただいております
(奥美濃カレーは、13ページです)
全国の皆さま、どうぞご覧下さい