出羽商工会 朝日支所＆温海支所 の初コラボ事業として
『山と海のおもてなし御膳』を実施いたします!!
テーマ ～先人の知恵と技そして"癒し"の魅力を再発見～
自然豊かな里山で育った山菜やきのこも厳しい日本海の荒波で育った魚介類。朝日の里山では先人がこれら大自然の恵みを塩蔵・乾物にし、厳しい冬期間の保存食としながらも里山独自の郷土料理としてお客様をもてなしてきました。また、山形県を代表する『あつみ温泉』では、ゆったりと温泉で心と身体をほぐし、厳しい冬の日本海で獲れた海の幸を食する癒しの時間を悠久の歴史の中で今に伝えてきました。
今回の企画は出羽商工会朝日支部と温海支部の事業所のコラボレーション事業として山と海の食文化の魅力を再発見し、ゆっくりとちょっとリッチなランチタイムを地区内外の方々に楽しんでいただきたく『山と海のおもてなし御膳』を実施いたします。是非、おいで下さい
実施期日 1月24日（土）～2月28日（土）
料金 朝日・鼠ヶ関地区 ２，５００円（税込）
あつみ温泉地区 ３，０００円(入浴料・税込)
内容 各店舗で品数・内容とも違います。
★エリアの特徴
【朝日地区】 先人の知恵と技を活かしたおもてなし御膳
【あつみ温泉地区】 開湯千年以上の癒しの温泉とおもてなし御膳
【鼠ヶ関地区】 厳しい日本海で獲れた新鮮魚介類のおもてなし御膳
参加店舗
【朝日地区】
・米の粉の滝ドライブイン
０２３５-５４-６３１３
・月山あさひ博物村
そば処大梵字 ０２３５-５３-３４１３
・滝太郎あさひ
０２３５-５３-３４２０
・旅館 朝日屋
０２３５-５５-２２３３
【あつみ温泉地区】
・越後屋旅館
０２３５-４３-２１５８
・かしわや旅館
０２３５-４３-２０１１
・東屋旅館
０２３５-４３-２３４５
・あさひや旅館
０２３５-４３-２００２
・旬の宿 あらたまや
０２３５-４３-２００７
【鼠ヶ関地区】
・マルイ旅館 ０２３５－４４－２０７７
・鮨処朝日屋 ０２３５－４４－２８５５
・民宿 丸武 ０２３５－４４－２１８５
・しおさい荘 ０２３５－４４－２７５１
・民宿 咲
０２３５－４４－２３２９
申し込みはお二人様より承ります。
３日前まで上記店舗へ直接ご予約下さい。
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発表会の模様はまた後日アップします。