アルザスワインとブルゴーニュワインの夕べ
昨日 恵比寿トミーガーデンで友人Mさん主催（横浜ボンヌサンテ）特別ワインセミナー＆パーティに参加して来ました。ワイン通でない私にも美味しいワインはなんだか分かりますねーブルゴーニュ1998年蔵出し。香り豊かでピノ・ノワールの複雑な熟成の味わい。鮪とアボカドのカルパッチョカボチャのポタージュ☆リースリング特級ミネラルが含まれていて、白い花や蜂蜜の香る白ワイン☆ゲヴェルツトラミネール薔薇やライチの香りでチーズ、デザート、ファグラとのマリアージュは最高。☆サックスの生演奏、たくさんの種類の美味しいワインと楽しい会話に酔いしれる夕べ〜☆
