毎日つわりで死んでます
でも今日は動悸と吐き気を抑えながら、
これを作りました
スイートピクルスのたれ!
学生時代神田でバイトしていたオムライス屋さんにあった自家製スイートピクルスが、今死ぬほど食べたくて。
(あ、お店は現在池袋に移転しました!)
本当に、本当に、
本っ当においしいんです


いわゆるピクルスは私苦手なのですが、
この白ワインビネガーを使ったスイートピクルスだけは、衝撃でした!!
しかも食べ放題だったので、まかないの時間にたらふく食べてましたf^_^;)
もちろん、とろ~りオムライスもめちゃうまなのですが!
でもお湯を沸かすだけでもフラフラなのに、
電車なんて乗ったらきっと死んでしまいそうなので、自分で作りました。
レシピはもちろん店長から教わったもの!
あの味に出来上がるだろうか…
でも、2日間タレを寝かせて、その後野菜を入れてさらに2日間漬け込むから、実際に食べられるのは5日後…
それまでの辛抱(;_;)
ちなみにフルーツとハーブは母に買ってきてもらいました。
吐き気止めを飲んでスーパーに向かったものの、入って3分でノックアウトされたので。。。


もしこのスイートピクルスが気になった方は、
ぜひお店に食べに行ってみてください☆
もちろんオムライスは絶品です
とろ~りオムライスの店
神田たまごけん池袋店





















