『フレッシュレモンのムースケーキ』WS

Arinton（ありんとん）です

水曜日から始まりました

フェイクスイーツミニョン2017

1日目は

柴田梓先生の

『フレッシュレモンのムースケーキ』

のWSが開催されました

初めましての方や

柴田先生の、定期講座『はじめてのフェイクスイーツ』の受講生の方

他の講座でご一緒したことがある方など

沢山の方々に受講していただきました

講座の前に柴田先生から

レシピをいただいておりましたが

本当に分かりやすいレシピで

色々なポイントと、なぜそうなのかが

分かりやすく書いてあるので

皆様作業がとてもスムーズにすすみました

ポイントを先生から教えていただき

土台の部分からムースの部分まで

皆様もくもくと作業をすすめていらっしゃいました

色々なものに応用できる

ポイント

それをすると、しないでは

かなりちがいます^ - ^

クリームを絞るまえにも一工夫がありました

そして柴田先生のデモ

『レモンの飾り切り』

皆様、動画をとったり写真をとったり

出来上がると凄く素敵なのに

作り方はとても簡単

皆様最後の仕上げにとりかかっています

出来上がった作品はこちら

凄く美味しそおです

最後に皆様の作品を並べて

パチリ

きゃ〜

可愛くて美味しそです

土台からの作業でしたが

皆様手際よく、すすめられていらして

きっちり時間までに仕上げられました

素晴らしいです

今回、はじめてWSで副講師をさせていただきましたが

皆様本当に手際よく作業をすすめられていらしたので

私の出る幕は全くなく

沢山の笑顔のもと

無事に、感謝でWSを終了させていただくことができました

本当にありがとうございました(๑>◡<๑)

12月1日たんじりょうこ先生の

『やわらかストロベリーケーキ』の副講師も努めさせていただきますので

よろしくお願い致します

今回WSを受講していただき、

柴田先生のなんともいえない

ふんわりな感じと

教え方や、レシピ、作品が素晴らしいとおもった方や

『はじめてのフェイクスイーツ』の展示作品をご覧になって

ちょっと興味があるな

というかたや

blogを読んでいただいて

興味がでてきたな

と、いうかたは

是非

氣仙えりか監修

『はじめてのフェイクスイーツ』定期講座

を受講してみませんか

3回目からの受講も可能です

12月からは

課題作品

『ハート型のベリーパイ』

を作ります

詳しくは

柴田梓先生のblogをお借りしたので

ご覧ください

最近サンイデーWSや講座などでフェイクスイーツを学びたての方やアプロンティさんとお話をさせていただく機会が多かったのですが、みなさん作ることが楽しくて楽しくて、「もっとフェイクスイーツ作りがしたい！」「色んな技法を学びたい！」という思いがとても強いなぁと感じました。なので、WSのご質問もたくさんされて帰られました