クレイパティシエール養成講座30期
アクセサリーアドバイザー資格認定講座第12期のArinton （ありんとん）です
2017.8.4
クレイパティシエール養成講座30期の認定式でした
いつもはお教室で認定式をやってから
場所を変えて、先生方とお食事
というのが多いのですが
30期、ISETANさんのOTOMANAでやっていたので場所をお借りしないで
お食事も兼ねてお店で、認定式を開催いたしました
私的には、
お食事も兼ねて、でしたので
フェイクスイーツ以外のお話も先生方とできたので、よかったなと思いました(๑>◡<๑)
はじめに、氣仙先生から、お言葉をいただきました
皆様も、承知の通り
氣仙先生って、本当にオーラがあるんですよね
お話もいつもわかりやすいし、聞かせ上手なんです
パジコさんから南部さん
OTOMANAから平林さんにも
ご参加いただきました
一人ずつクレパテの認定証いただきました
フェイクスイーツを習い始めてから1年4ヶ月
やっと私もクレパテの仲間入りです(๑>◡<๑)
皆様よろしくお願い致します
始めた頃より、
自分の作品も、考え方も
随分変わりました
もともと
お菓子作りが好きな私は
自分の作ったお菓子とフェイクスイーツがコラボできたらいいな
という所から始めましたが、
フェイクスイーツ、
奥が深いです
だってケーキはイチゴ飾るなら
イチゴ切れば、もお、イチゴの断面できてますから
でもフェイクスイーツ
そこからやらないと
なので
一つの作品を仕上げるにも
色々できないといけないんです
だから
始めた頃は、本当に思い通りに出来上がりませんでした
養成講座にかよってなかったら
当然ですが
もっとできていなかったです
一年間の養成講座
実技と、学科を2時間でこなすので
かなりハードです
でもこれが自然と回を重ねることに
氣仙先生の要求するスピードまで
ついていけるようになるんです
36期の養成講座の案内もお、でてますね
それは後ほどまた
紹介させていただきますね
食事の後は、皆さんから一言ずついただきました
急だったので
私もトンチンカンなコメントしちゃいました
本当はおもっていたことは別にあったはずなのに
それからお世話になった先生方にお花とプレゼントを贈らせていただきました
氣仙先生には赤いダリアをメインに赤い花束を
堤先生にはクールな感じでグリーンだけをあしらった花束を
お花も朝、何人かで表参道に買いにいってきました
どうしてもそのお店のお花をお渡ししたくて
そして
ハイセンスなお品がとてもお似合いになる
お二人に
六本木ヒルズでオーダーしたハンカチを
プレゼントさせていただきました
イニシャル入りは多いとおもいますが
名前入りはなかなかオーダーしないとみかけないとおもったので
思い切って
素敵に仕上がっていますね
そして、堤先生にはあえて、ハットにワンポイントのイニシャルを
堤先生っぽいなっと
その後、認定作品のアドバイスをいただきました
マスカットがどうしてもおもうようにできなかったので
また、マスカットを作り直して、タルト再挑戦しようとおもっています
養成講座の良いところは
★フェイクスイーツ、第一人者である
氣仙えりか先生から、直接学べる事
これ、凄く大事だなぁとおもいました
氣仙先生、講座の中でとても大事なポイント
おしえてくださいます
これ、本にはのってないので
習いに行かないと、学べないです
★毎回の課題、テキストはあるけれども
自分で飾り付けを考えたりすることもあるので
みんなオリジナルな物を発表、
それを氣仙先生からアドバイスいただけます
★学科も、同時にやるので
この材料は使ったらマズイんだな
とか、つくっている時に学べます
★同期ができること
これもやっぱり大きいですよね
卒業作品なんか
未知の世界のものをつくっていると
わからないことや、めげそうになること
沢山あります
そんなとき、励ましあえるし
卒業後も共に活動もできるし
そんな経験をへて一年が経ちました
実は養成講座ロスな私
もっともっとフェイクスイーツを学びたいので
今は、色々な講座に通っています
もっともっと素敵な作品をつくって
活躍していきたいと
おもっておりますので
これからも頑張ります
よろしくお願い致します