今日は、木曜日。
お刺身の日です。
いつものごとく、私はお刺身は要らないので、好き勝手に自分の食べたいものを作成しております。
いつもは豚汁などの汁物を作っているのですが、たまには・・・と思い立って、茶碗蒸しを作りました。
オーブンレンジで作る茶碗蒸し。
どうなるか心配だったけど、それなりなものができました。
そして、スーパーで見つけた「トック（トッポギの薄いバージョンみたいなヤツ）」を辛い感じに煮込んでみました。
今回も白身のお魚を分けてもらったので、追加してみたり～。
本日のメニュー
・茶碗蒸し
・焼き厚揚げ
・オクラのおひたし？
・韓国風トック
今日の夕食は、チヂミです。
明日は魚の日だし、昨夜は肉だったので、今日は野菜メインにしようと思って。
失敗したものを自分の皿に盛り付けるので、崩れていたりしますが、チヂミです（笑）
サヤエンドウの左にある粉々になった物体は、ハッシュドポテトの成れの果てです・・・。
５つ作って、１つ半が砕けた～。
で、左からチーズジャガイモチヂミ、ニラチヂミ、マイタケチヂミです。
ポン酢で食べようと思って用意しておいたのに、おとうさまはソースをかけていらっしゃいました。
えっと・・・、何もつけなくても大丈夫なようにしてあるんですが・・・。
さっぱりと食べたいときに、ポン酢・・・と思って。
まぁ、いいや。
好きに食べてくれたらいい。
私は何もつけずに食べましたよ～。
で、残り物の赤飯と佃煮。
おかあさまが魚屋で買ってきた酢の物で、本日は終了。
チヂミは、なかなかの味でした。
また作ってもいいかもしれない。
ジャガイモがモチモチで美味しかったです。
今日の夕食は、以前も作った「肉豆腐」です。
前回のは、鶏団子で作ったのですが、今回はかなりすき焼き寄りな肉豆腐です。
高級すき焼き肉をお歳暮で頂いたのですが、魚の日だったり、手抜きして弁当にしたり・・・で、冷蔵庫で忘れ去られておりました・・・。
私が思い出したことすら、すでに奇跡に近いです。
おかあさまは、ものの見事に忘れておりましたから。
しまった場所すら、忘れてましたものね・・・。
しかも、２パックもあったのに、下の段はすでにお亡くなりになってました・・・。
赤いはずのお肉が茶色に・・・。
そして、異臭・・・。
あ～、もったいない～。
ということで、本来なら豪華なすき焼きになるはずだったのですが、肉が少なくなってしまったので、肉豆腐にして肉の少なさをごまかしてみました（笑）
なので、作ったものは前と大差ないので、写真はナシです。
メイン：肉豆腐
汁もの：インスタント豚汁
つけあわせ：菜の花の辛し和え
本日は以上でした。
またもや、菜の花が冷蔵庫で開花しそうになっておりました。
野菜の管理が甘いですわ・・・。
反省、反省。
本日、月曜日はカレーの日です。
メニューを考えるのが面倒なので、月曜はカレー、木曜は刺身の日となっています。
今日は、私が歯医者に行っていたのですが、帰宅した頃がちょうど夕食の仕込み時間だったのです。
そしたら、おかあさまが今日は何も考えて無かったから、どうしようかな・・・といっておりました。
？？？？
おかしいな、今日はカレーの日では？？
そう思って、聞いてみたら
あ！！そうだった！！
ということで、今日はカレーです。
レトルトカレーなので、写真は無いです。
カレーだけだと寂しいので、サニーレタスとキュウリのサラダ 蒸しジャガイモ添え。
カボチャのポタージュもどきを添えてみました。
冬至の日に、カボチャを丸ごと１個買ったので、ちょっとずつ使っているのです。
ほどほどに美味しくできました。
・・・が、ミキサーとかで細かくしてないので、舌触りが悪かったかも。
でも、面倒なんだもん。
オタマでガシガシつぶして混ぜてしまいました（笑）
歯医者に行ってきた。
予約の人が優先なので、待ち時間をいただくかもしれませんよ。とは言われておりましたが、まさかの１時間待ち・・・。
まぁ、他の日にまわされずに、治療してもらえるだけありがたいけどね。
で、取れてしまった被せ物（銀歯）を持参。
使えますので、つけときますね～って、結構早く治療が終わったよ。
年末年始にかからなくて、ホントよかった。
次は、２月初旬に定期検査を兼ねたクリーニングですね。
歯石取りです。
歯のぐらつきは経過観察中なのですが、どうも歯軋りとかしてるんじゃないかという話です。
まぁ、もしそうだったら、マウスピース装着で寝ることになるんですけど・・・。
ストレスが無くならないと、歯軋りもなくならないらしいので、微妙な感じ。
とりあえず、年内の治療は終了なので、ＯＫとします。
