きなこ。

今日の空は　なんだか白いですね。
にっぽんの　頭からずうっと背中をなぞって
雪がいっぱいふる予報だったね。
八ヶ岳や南アルプスの山たちがガードをかためてたら
ここらあたりには　雪はきません。
がんばれー　やまーっ!!

夜中が寒いから　お客さまのおかえりが　わりと早めです。
帰り道や　帰ってからの寒い部屋を思うと　ねー。
お店の中はあったかくしてるし
楽しくたべたりのんだりおしゃべりしてると
真冬だったことなんて　忘れちゃうもんね。

寒い寒い韓国で食べた　辛いから～いタコ炒めを思い出しながら
イイダコのコチジャン炒め　つくってます
つららがめきめき育つような寒さなのに
汗がにじみ　口から火を吹きそうな辛さだったなぁ
あははは　そんなふうにはつくってませんヨ
さつまいもや玉ねぎなんかの甘い野菜と合わせて　おいしくつくってますので。

それから。
あったまるシリーズで、　このスープ。
とろろ＋たまごのスープです。
しょうがもたっぷり　笑顔になるスープですよん。

今夜はね　団体さんのご予約がどーんどーんです。
新年会？みたいなので　お～くぼ食堂★を選んでもらえてうれしいな。
通常メニュウ＋コースメニュウの構成制作で　毎日あわあわしてます、相変わらず。
そうそう
団体さんだけでなく　ひょいっときてくれる　個人戦のお客さまにも
ちゃんと満足してもらえなくっちゃ　ね。
不規則営業なので　仕入れや仕込みの加減がむずかしくって
おー　なんて修行なんだぁああああと。

雪みたいにつもってるのは　きなこです。
メープルトーストです。
うふふ。　おいしいんです。

でも。
雪はふらないでほしいなぁ。
できれば。

きなこで。

もう廃盤なんだよ。

トリスにチカラを入れて販売作戦してたなか
しずかに　＜北杜＞が　廃盤になっていってました
同じくらいのランクの他社のご当地ウイスキーより
ぐっと濃くてがしっとうまかったのになぁ
廃盤を知って　買いだめしてたのももう　残り少なくなっちゃった
トリスなんかに負けない味なのになぁ
でも　世の中は　そういうんじゃないんだよね
それだけじゃ　残れないんだよね

惜しいよなぁ。

あいるびいばあっく！

今日一番おもしろかったテレビのコトバ
帰ってきてギリギリやってたオンエアバトルより
おもしろかったです

さてさて
今夜のご予約のお客さま
同級生が笑っててびっくりしました
韮崎で飲み会ってことでうちを推してくれたんだって！
ありがとうねー♪
うれしかったな

今日のちぢみ

ホタテとセリがメインだよん

今夜は19時からはじめま～すっ

シャチョさん生はるまきのたまごやきをカットちゅう
ワタシこれからメニュウをかくところ

本日、お〜くぼ食堂★19:00スタートで〜すっ

本日　1/14(金)　19:00スタートです!!
お知らせしているように
1月の営業は　ほんとにいつもみたいじゃなくていろいろなんです

今週の営業は　きょうあすあさって
1/14(金)15(土)16(日)です

そのあと　１７（月）～２０（木）おやすみいただきます
シャチョさん10年来のあれのあれ、ついに第一歩を踏み出すか!?
なのですので

みなさま　やさしく見守ってあげてくださいね。

それから　年賀状に着手しなくちゃいけませんっ
今年の旧正月は　2/3なので　それまでには皆様のお手元に。。。。

写真は　きのう、シャチョさんの実家のあるとこの駅の踏切にて。
ここに来ると　踏切を渡るのが楽しみなんです
きのうは　車もひとも自転車もすごく溜まってました
右からの電車が通り抜けたと思ったら　また左から。。。と　
カンカンカンカン。。。も　鳴り止みません
おじいちゃんが　あはあは笑いながら　今日は電車が遅れてるからなぁって
いってました

線路の　むこうもこっちも　韮崎だってそうみたいに
あれこれ変わっています
ここに住んでたときに　いってたお店も
半分以上　もう　ないかも。
お墓参りのお花を　いつものお店で買えて　うれしかったな。
しっかり年をとっていたけれど
おばちゃん　かわってなかったな。

間違えちゃったぁ

＜むらからまちから館＞
でした！
有楽町の東京交通会館にはね　全国あちこちの観光案内所や
物産館があって　ワタシはダイスキなのです
＜むらからまちから館＞は　いつでも日本全国のおいしい物がいっぱい並んでるんだよ

これは銀杏入りの塩ようかん
にゃは美味しいっ
ぎんなんのコクって　こんなふうな表現にもあうんだなぁ!!
むっちっとしたとこも　銀杏っぽい