品種のわからないブルーベリー、小粒ですがたくさん採れ出しました🎶
昨年植えた大粒？中粒？のラビットアイ系のブルーベリーも採れ始めました。
ブルーベリーアイスを作ってみました♪
サッパリしたのも食べたいと息子にリクエストされ冷凍庫の中を探すと、出てきました❗️冬の間に採れた柚子の皮‼️刻んで冷凍していました💪
5月に採れたいちごの冷凍も、5粒残っていました❗️
少なくてどうかなぁ〜と思いましたが、アイスにしてみました。
ちゃんといちご味してました♪
１つのカップに3種類を積んで食べる日も🎶
今日は、実家からもらって冷凍していたキイチゴもやってみました。
キイチゴ100g
きび砂糖20g
レモン汁小さじ1
を60秒レンチン。
キイチゴを粗く潰して、
自家製カスピ海ヨーグルト100g
生乳100%生クリーム70g
を加えてヘラで混ぜ混ぜ。
最近買ったアイスクリームメーカーに移し替えて約20分混ぜ混ぜ。
真ん中はちょっとゆるめなので、タッパーに入れて冷凍。後日のお楽しみ🎶
容器の周りは良い感じになっているので、コーンカップに入れて出来立てをいただきます🤗
つぶつぶ感があって美味しい〜💕
微妙に入れる物を変えたり量を調整したりしていますが、まだ失敗した〜って物はありません🤗
次は何で作ろうかなぁ〜🎶