6「チキンとじゃがいものココナッツカレースープ」

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さて、10/1からの週替わり美々スープは…

「チキンとじゃがいものココナッツカレースープ」です☆

先週の里芋のスープ、先々週のさつまいものポタージュに引き続き、いも第三弾☆
今回はホクホクのじゃがいもで、ごろごろっと入っております^^

ココナッツの風味がとっても豊かなスープに、鶏のミンチもたっぷり入れているのでより味に深みが増しているかと思います♪

トッピングはほろほろやわらかな手羽元と、カラフルに炒めたパプリカとピーマンがシャキシャキです。

マイルドな中にしっかりカレーの辛さもあります☆
辛さが苦手な方は、辛さ控えめにもさせていただきますのでお気軽にお申し付けくださいね。

皆様ぜひご賞味ください☆