田植え後の水田比較 自然農法VS一般栽培

6月末に田植えも終わり、
約1週間が経とうとしております。

田植え後のスタートの段階で
一般栽培と大きな差がありますね。

皆様ならどちらが、無農薬・無肥料栽培の自然農法か分かりますよね？

そう、左側ですね。

近くで見ると、

一般栽培

自然農法

無農薬・無肥料栽培の自然農法の方が

緑が薄く、すっきりした印象です。

また株間も24㎝と一般栽培の18㎝に比べ
広いので、のびのびした印象も受けますね。

写真では、分かりにくいかもしれませんが
田んぼの水も一般栽培の方は、少し泡立って、藻が生え、
濁っていましたね。

自然農法の方は、田んぼの水もすっきりした感じですね。

私は、田んぼを回るときに
気を付けていることの一つに

”フィーリング”があります。

その田んぼを見て、体がどう感じるのか？？？

いいフィーリングを受けなければ
私の中では、アウトです。

皆様も実は、無意識に日々の生活で使っている”フィーリング”

実はすごい識別センサーなんですよ。

皆様の体は、すでに良いものと悪いものが識別できるセンサーを持っているんです！！！

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コシヒカリとは・・・

全国の作付面積一位といえば・・・

ご存じ「コシヒカリ」

ほぼ、全国で作られるという強みがありますね。

なんと、誕生したのは

1956年

もう56歳

父を農林1号、母に農林22号を持ち

その特徴は

1. 品質が良く食味が良い　（農林1号の特徴）

2. いもち病により強い　（農林22号の特徴）

１と2の目的で交配されたのですね。

やはり、食味特徴は、モチモチの粘りと甘味ですね。

今は米のおいしさの基準に
粘り、甘味があげられます。

しかしながら、この粘り、甘味がおいしさの基準かどうかは
変化してくるかもしれませんね。

味以外の体が感じる部分が大事になってくるような気がします。

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ヒノヒカリとは・・・

九州でよく栽培されている品種と言えば・・

この”ヒノヒカリ”

ヒノヒカリって何？？？

という方もいらっしゃると思います。

ヒノヒカリは、1989年に宮崎県総合農業試験所で誕生しました。

今は、23歳というところでしょうか。

もともとの目的は、

「コシヒカリの食味を導入すること」だったようです。

父をコシヒカリ、母に黄金晴　にもち

そのコシヒカリ並みの食味の良さから
九州で一気に栽培面積が広がりました。

全国の作付面積順位をご存知でしょうか？

1位：コシヒカリ

2位：ひとめぼれ

3位：ヒノヒカリ

九州を中心に中国、四国、一部近畿でも作付されています。

このヒノヒカリは、コシヒカリよりもやや小粒です。

そして、さらに自然農法や自然栽培で

自家採種し続けると・・・・・・

さらに小粒になります！

コシヒカリを父に持つので粘りもあるのですが
この粘りも少なくなってきます。

自家採種することで
その土地にあった、
より自然の状態になった

オリジナルのヒノヒカリが味わえるようになるのです。

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