昨年中はいろいろとお世話になり心よりお礼申しあげます本年もどうぞ宜しくお願いいたします             

 


                            平成27元旦      

仙台ロイヤルホテルにて、「食材王国みやぎ」の農漁山村生産者ニコニコ180名が集まり、服部幸應先生合格の丸の内シェフクラブ料理長方々と東北シェフパートナーズ15名目も加わり、参加生産者の食材を使いシェフ方々工夫を凝らした料理が次から次ぎえと出され、キスマーク舌つつみを打ちながら楽しんできました。

伊代さんはすでに、フードアナりスト初級から4級取得更にレベルアップ3級取得に向けて活動開始「食の情報」の

専門家として、メディアを通じ食の大切さを伝る活動もスタートいたしました。


2児の母として、「家族が健康でいるために」がフードアナリスト資格取得のきっかけとなっています。

更に級を上げて、仕事と家庭に役立てるよう学んで行きたいと言っております。