最近はまってる蓮根チップス。
始まりは、友人宅にお邪魔した時にいただいた蓮根チップス。
そしてその後、息子に学校で蓮根チップス食べて美味しかったから再現してほしいと依頼され、ネットで検索しながら自宅でてんやわんや作ってみた蓮根チップス。
何回か自分で作って、できるだけ薄くした方が、カラッと美味しく揚がることに気づいた。
成城石井とかにも蓮根チップスがあるから食べてみたけど、うーん、やはり最初に友人にもらった蓮根チップスが素朴で1番美味しい！と思い、とうとう購入しようと決意。
ただ、大手ではないため、スーパーには置いてない。ではお店のサイトから購入できるのか？と思い検索したが、sold outで購入できず、、。
でもどうしても食べたいということで、意を決して、お店に問い合わせ。
そしたら、置いてると思われるお店を教えてもらえた。そちらに出向き、とうとう巡り会えましたー
7袋買ってしまった笑
家に帰って息子とぼりぼり。うん、めちゃ美味しいと息子。とても気に入ってました
