【手作り簡単レシピ】子供も喜ぶパックンチョみたいなクッキー

パックンチョってご存知ですか？＾＾

ちょっと想像で作ってみたら、結構美味しかったのでご紹介します＾＾

子供達は、パクパク喜んで食べてくれました♪

簡単ですので、是非どうぞ＾＾

【材料】

薄力粉100 g

コーンスターチ20 g

シュガーパウダー50 g

粉ミルク10 g（なければ、クリープ）

ベーキングパウダー3 g

塩少々

バニラオイル3滴

溶かしバター20 g

卵1個

チョコチップ適量

デコ用コーティングチョコレート少々

湯煎で溶かしたバターにバニラオイル、卵を入れて混ぜたら、ふるった粉類を入れて

切るように混ぜてください。

生地をビニールに入れ、ひとまとめにし、半分ずつ生地をのばします。

ビニールの上で生地をのばし、小麦粉をまぶし、適当な間隔をあけながら軽く型で形を付けます。

型に合わせてチョコチップを少しずつのせ、生地をまた上からかぶせます。

小麦粉を少し上にまぶし、チョコチップのふくらみをみながら型抜きをして下さい。

鉄板に適当な間隔をあけ並べたら、 180度に予熱したオーブンで15分程度

色を見ながら焼いてください。

焼けたら十分に冷まして完成です。

飾りに、チョコレートを湯せんで溶かして、絞り口を使ってデコしてみました＾＾

お好みで楽しんで下さいね。

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【簡単手作りクッキー】混ぜるだけで出来る簡単アーモンドクッキー

寒波がやってきているみたいですね！

体調管理に気を付けて、元気に過ごしてください♪

この季節はやっぱりホットコーヒー＾＾

最近は、コンビニの前を通るとついついコーヒーを買ってしまうそんな毎日です。

そんなコーヒーに合うシンプルクッキーが食べたくなってつくりました＾＾

一種類の生地には、ココアパウダーを入れて少し見た目も良く♪

アーモンドたっぷりなので、とっても香ばしいクッキーです。

個人的には、少し厚めにするのが好きです＾＾

【材料】

薄力粉175 g

シュガーパウダー75 g

アーモンド粉150 g

ココナッツパウダー40 g

バター150 g

塩　ふたつまみ

バニラオイル小さじ1 / 2

卵黄1個



卵水：卵黄1個+水　小さじ1

スライスアーモンド100 ～ 150 g


ココアパウダーを半分の生地に入れてつくりました。

ココアパウダーはお好みでどうぞ。

室温のバターをほぐし、シュガーパウダーと塩を入れて優しく混ぜてください。

卵黄とバニラオイルを入れてホイップします。

ふるった薄力粉とアーモンド粉、ココナッツパウダーを入れて切るように混ぜてください。

生地をビニール袋に入れてひとまとめにして、冷蔵庫で1時間休ませます。 

ビニールの上に生地を伸ばして、クッキーカッターで型抜きして下さい。

厚さは、お好みです＾＾

型抜きした生地に、卵水を刷毛でぬりアーモンドスライスをのせ、175度に予熱したオーブンで15 ～ 18分色を見ながら焼いてください。

焼けたら、しっかりと冷まして完成です。

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【簡単手作りおやつ】キスチョコでとっても可愛い簡単クッキー

ＨＥＲＳＨＥＹのキスチョコって好きですか？

時々とっても食べたくなります＾＾

今日は、沢山買ったのでクッキーにしてみましたっ。

とっても簡単です。つくってもらえたら嬉しいです！

材料

薄力粉155 g

バター85 g

砂糖45 g

卵の黄身1個

塩少々

キスチョコ20個

室温のバターをほぐし、砂糖を入れてホイップします。

卵の黄身を入れてよく混ぜてください。

ふるった粉を入れ、へらで切るように混ぜてください。

ぽろぽろそぼろじょうになるまで混ぜます。

生地を丸くしてビニールにのせます。

１５ｇずつ分けて、手のひらでしっかり押して生地を平らにしたら、キスチョコを包みます。

ベルのような形になる感じですね。

少し感覚をあけて天板の上に並べて、190度で15分程度焼きます。

途中色を見ながら焼いて下さいね。

焼きあがったら、しっかりと冷まして完成です。

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