極上『上海蟹三昧コース』ご提供開始のお知らせ
☆美味しい！美味しい！上海蟹のシーズンが到来！！
今シーズンも白金劉安に陽澄湖より最上級の上海蟹が入荷しております。
本場、上海・香港のグルメ達も絶賛！一度食べたら忘れられない一品です。
極上『上海蟹三昧コース』お一人様 20,000円（税込）のところ
開店10周年謝恩特別価格 お一人様 16,800円（税込）で現在予約を承っております。
（2015年1月末まで提供予定）
グルメも垂涎の極上上海蟹をこの機会に是非ご賞味下さい。
極上『上海蟹三昧メニュー』
①漢方食養湯：丸3日間かけ食材と生薬のエキスを抽出した8種類の中から選択してください。
②美味酔蟹(酔っ払い上海蟹) ：絶品と言われる劉安特撰の酔蟹です。
③烏骨鶏プディンの上海蟹ソース仕立て：烏滑鶏と上海蟹のマリアージュがgood!
④上海蟹のシェフズ・ア・ラ・カルト
⑤小野小町：5色20種類の野菜と鮫コラーゲンの炒煮（劉安の人気プレート）。
⑥上海蟹の丸ごと炒め：胸・脚・爪肉、蟹味噌、贅沢な逸品です。
⑦美味上海蟹のお食事：締めはシェフにお任せ！
⑧世界で二番目に美味しい！？『杏仁デザート』
※料理担当：ソムリエ・シェフ 平川（ヌーベル・シノワ研究）、シェフ 増島（伝統料理研究）
※ご予約は二名様より承ります。
※お昼の時間帯でも極上『上海蟹三昧コース』をご予約頂けます。
※ディナータイムのみ別途サービス料を10％頂いております。
今シーズンも白金劉安に陽澄湖より最上級の上海蟹が入荷しております。
本場、上海・香港のグルメ達も絶賛！一度食べたら忘れられない一品です。
極上『上海蟹三昧コース』お一人様 20,000円（税込）のところ
開店10周年謝恩特別価格 お一人様 16,800円（税込）で現在予約を承っております。
（2015年1月末まで提供予定）
グルメも垂涎の極上上海蟹をこの機会に是非ご賞味下さい。
極上『上海蟹三昧メニュー』
①漢方食養湯：丸3日間かけ食材と生薬のエキスを抽出した8種類の中から選択してください。
②美味酔蟹(酔っ払い上海蟹) ：絶品と言われる劉安特撰の酔蟹です。
③烏骨鶏プディンの上海蟹ソース仕立て：烏滑鶏と上海蟹のマリアージュがgood!
④上海蟹のシェフズ・ア・ラ・カルト
⑤小野小町：5色20種類の野菜と鮫コラーゲンの炒煮（劉安の人気プレート）。
⑥上海蟹の丸ごと炒め：胸・脚・爪肉、蟹味噌、贅沢な逸品です。
⑦美味上海蟹のお食事：締めはシェフにお任せ！
⑧世界で二番目に美味しい！？『杏仁デザート』
※料理担当：ソムリエ・シェフ 平川（ヌーベル・シノワ研究）、シェフ 増島（伝統料理研究）
※ご予約は二名様より承ります。
※お昼の時間帯でも極上『上海蟹三昧コース』をご予約頂けます。
※ディナータイムのみ別途サービス料を10％頂いております。
美肌力・免疫力アップ！のレシピ本が誕生しました！
●美肌にご興味のある淑女・ご家庭の主婦。
●免疫力をアップさせたい紳士・淑女。
●栄養学・食物学を学んでいる方。
●医学・薬学を学んでいる方。
●身体が資本のアスリートの方々。
以上の方々には、是非手に取って戴きたいレシピ本です。
『醤（ジャン）から手作り「白金劉安」の美肌料理』
新潮社刊／著者：「白金劉安」店主 那須正則
定価￥1600（税別）
●醤（ジャン）の栄養効果・医学的効果をすべて記載。
●安心・安全・無添加の醤（ジャン＝ソース）を手作りしました。
●食材はお近くのスーパー、デパート食品売り場などで調達できます。
●カセットコンロでできる！誰にでも作れるレシピ本です。
醤の詳細は白金劉安HPのお取り寄せページをご覧ください。
●免疫力をアップさせたい紳士・淑女。
●栄養学・食物学を学んでいる方。
●医学・薬学を学んでいる方。
●身体が資本のアスリートの方々。
以上の方々には、是非手に取って戴きたいレシピ本です。
『醤（ジャン）から手作り「白金劉安」の美肌料理』
新潮社刊／著者：「白金劉安」店主 那須正則
定価￥1600（税別）
●醤（ジャン）の栄養効果・医学的効果をすべて記載。
●安心・安全・無添加の醤（ジャン＝ソース）を手作りしました。
●食材はお近くのスーパー、デパート食品売り場などで調達できます。
●カセットコンロでできる！誰にでも作れるレシピ本です。
醤の詳細は白金劉安HPのお取り寄せページをご覧ください。
上海蟹三昧と出版のご案内
美味しい！美味しい！上海蟹のシーズンが到来しました。
本場、上海・香港のグルメ達も絶賛！ 一度食べたら忘れられない逸品です。
今シーズンも白金劉安の極上『上海蟹料理』をご賞味下さい。
白金劉安 店主が此の度、新潮社より上梓いたしました。
『醤（ジャン）から手作り！「白金劉安」の美肌料理』10月31日発売
出版社：新潮社 著者：那須正則 定価：￥1600＋税
※このレシピ本は、安心・安全・無添加の醤（ジャン＝ソース）など16種類を
身近にある食材で手作りするものです。さらに、それらの醤を使用した美肌力・
免疫力のある「肌に美味しく、身体に美味しい家庭料理」をご案内したもので、
使用オイルは身体に優しい抗酸化オイルのオリーブオイル、胡麻油が主です。
究極の『上海蟹三昧コース』 お一人様￥18,900（税込）のところ
出版記念特別価格 お一人様￥16,800（税込）で現在、ご予約を承っております。
グルメも垂涎の極上上海蟹をこの機会に是非ご賞味下さい。
『上海蟹三昧のメニュー』
①漢方食養湯（丸3日間かけ食材と生薬のエキスを抽出した8種類の中から選択してください）
②美味酔蟹(酔っ払い上海蟹) ：絶品と言われる劉安特撰の酔蟹です。
③烏骨鶏プディンの上海蟹ソース仕立て：烏滑鶏と上海蟹のマリアージュがgood!
④上海蟹味噌と車海老の甘辛味炒め：絶妙の相性です。
⑤上海蟹の丸ごと炒め（写真）：胸・脚・爪肉、蟹味噌、贅沢な逸品です。
⑥お任せ上海蟹料理
⑦美味上海蟹の特製リゾット：お客様からのリクエストで誕生、とっても美味です。
⑧杏仁デザート：世界で二番目に美味しい！？と評判です。
※ご注文は二名様より承ります。
※ディナータイムのみ別途サービス料を１０％頂いております。
※メニューの詳しい説明はお電話にて承っております。
感謝 白金劉安 店主 那須正則拝
本場、上海・香港のグルメ達も絶賛！ 一度食べたら忘れられない逸品です。
今シーズンも白金劉安の極上『上海蟹料理』をご賞味下さい。
白金劉安 店主が此の度、新潮社より上梓いたしました。
『醤（ジャン）から手作り！「白金劉安」の美肌料理』10月31日発売
出版社：新潮社 著者：那須正則 定価：￥1600＋税
※このレシピ本は、安心・安全・無添加の醤（ジャン＝ソース）など16種類を
身近にある食材で手作りするものです。さらに、それらの醤を使用した美肌力・
免疫力のある「肌に美味しく、身体に美味しい家庭料理」をご案内したもので、
使用オイルは身体に優しい抗酸化オイルのオリーブオイル、胡麻油が主です。
究極の『上海蟹三昧コース』 お一人様￥18,900（税込）のところ
出版記念特別価格 お一人様￥16,800（税込）で現在、ご予約を承っております。
グルメも垂涎の極上上海蟹をこの機会に是非ご賞味下さい。
『上海蟹三昧のメニュー』
①漢方食養湯（丸3日間かけ食材と生薬のエキスを抽出した8種類の中から選択してください）
②美味酔蟹(酔っ払い上海蟹) ：絶品と言われる劉安特撰の酔蟹です。
③烏骨鶏プディンの上海蟹ソース仕立て：烏滑鶏と上海蟹のマリアージュがgood!
④上海蟹味噌と車海老の甘辛味炒め：絶妙の相性です。
⑤上海蟹の丸ごと炒め（写真）：胸・脚・爪肉、蟹味噌、贅沢な逸品です。
⑥お任せ上海蟹料理
⑦美味上海蟹の特製リゾット：お客様からのリクエストで誕生、とっても美味です。
⑧杏仁デザート：世界で二番目に美味しい！？と評判です。
※ご注文は二名様より承ります。
※ディナータイムのみ別途サービス料を１０％頂いております。
※メニューの詳しい説明はお電話にて承っております。
感謝 白金劉安 店主 那須正則拝