今日のごはんは，鶏のから揚げ！
カリッと上がって，まあ，おいしそう・・・って
これ，鶏肉じゃないんですよね～
食べた食感も，まるで鶏肉なんだけど・・・
肉じゃないんですよ！
北野エースで見つけた 大豆で作られた
いわゆる「畑の肉」なんです
袋に入っているときはカチカチの麩みたいなんだけど
お湯に３０分くらいつけると，もどって
もちもち弾力感があるものになります
最初に料理した時は水でもどしたんだけど
いまいち何か足りない気がしたから
今回は，鶏ガラスープでもどしてみました
それで唐揚げ粉をまぶしてもんで放置して
カラッと揚げたらできあがり
小学校中学年くらいなら，楽勝で騙せますよ
ラベルに「脇腹が気になるあなたへ・・・」って書いてある
確かに鶏肉を食べるよりはカロリーは少ないかな
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