木金と札幌に出張でした
全国大会だったから、いろんな県の人が来ていて、私も滋賀県と愛媛県と東京都の人と交流させてもらいました
みんな私よりベテランさんで、とても勉強になったんだけど、
何が楽しかったって、その土地の言葉でお話してくれること！
当たり前だけど、あまりそういう機会がないから新鮮でしたー
で、衝撃的だったのが、会場近くのレストランで食べた、エスカロップという料理
根室？のご当地グルメ？
話には聞いたことあったけど、
食べたことはなかったから、思い切って食べてみたのです！
チキンライスの上にトンカツが乗っていて、
ハヤシライスのソースがかかっているのです…
…くどいよ
美味しくなくはないけど、
チキンライスにハヤシのソースはくどいよー
あとで、みんなに聞いたら、
本当のエスカロップはバターライスとかピラフ的な味の濃くないご飯らしい…
いや、チキンライスでもエスカロップって言ってもいいのかもしれないけどさ！
なんか複雑な気持ちになりました
けっこうな量だったから、夜ご飯の時間までお腹に残ってて、そのせいでお料理あんまり食べれなかったし…
でも、メニューにあるということは、そのメニューがある程度みなさんに好かれているということで…
たまたま私の好みとは違ったということで…
なんか、いい勉強になりました！
全国大会だったから、いろんな県の人が来ていて、私も滋賀県と愛媛県と東京都の人と交流させてもらいました
みんな私よりベテランさんで、とても勉強になったんだけど、
何が楽しかったって、その土地の言葉でお話してくれること！
当たり前だけど、あまりそういう機会がないから新鮮でしたー
で、衝撃的だったのが、会場近くのレストランで食べた、エスカロップという料理
根室？のご当地グルメ？
話には聞いたことあったけど、
食べたことはなかったから、思い切って食べてみたのです！
チキンライスの上にトンカツが乗っていて、
ハヤシライスのソースがかかっているのです…
…くどいよ
美味しくなくはないけど、
チキンライスにハヤシのソースはくどいよー
あとで、みんなに聞いたら、
本当のエスカロップはバターライスとかピラフ的な味の濃くないご飯らしい…
いや、チキンライスでもエスカロップって言ってもいいのかもしれないけどさ！
なんか複雑な気持ちになりました
けっこうな量だったから、夜ご飯の時間までお腹に残ってて、そのせいでお料理あんまり食べれなかったし…
でも、メニューにあるということは、そのメニューがある程度みなさんに好かれているということで…
たまたま私の好みとは違ったということで…
なんか、いい勉強になりました！