今農園で採れている野菜、お店に出している野菜はホーレンソウなど２５種類の野菜です。
今回新登場の野菜は「おかのり」と「新タマネギ」などです。
「おかのり」はテンプラが最高ですが、お浸しなどでも・・
オクラの仲間で少しぬめりがある栄養価の高い野菜です。
本日・お店開店です。
佐川農園で収穫した「清美オレンジ」です。
今年はあまり多くありませんでした。
ユズの収穫に追われ、収穫が遅れていました。
ハッサクは例年になく美味しかったのに、この清美オレンジは、いまいちでした。
ついでに、お店に出すハッサクを２コンテナほど収穫してきました。
（清美オレンジはお店には出しません）
廃棄予定のホーレンソウ、結局「こども食堂」以外取りに来てくれる人もいなかったので、コマツナやミズナ共々廃棄しました。
ここには次のブロッコリーの植え付けです。
しかし、ほかの場所では次のホーレンソウが育っています。
四川高菜（子持ち高菜・ザーサイ）の収穫・・・・
収穫時期のはっきりしなかった四川高菜を収穫です。
本来、側枝の部分を収穫するらしいが、伸びすぎてしまって失敗かと思っていたら、
本体も「ラー油炒め」や「ニンニク醤油炒め」などのほか「ザーサイの浅漬け」として美味しいとか。
こども食堂に廃棄するホーレンソウを・・・
この処の暖かさ、山南農園のホウレンソウが育ちすぎて大量廃棄予定でしたが、
友人を通じて「こども食堂」に引き取ってもらうことに・・・
しかし持って行ってくれたのはわずか。後どうするか思案中です。
