昨日、某カメラやさんのポイントがめっちゃ溜まっていたことが判明。
そのポイントで、ジューサーを衝動買い。
今朝は初生ジュースをつくってみました。
バナナミルク。
普段は朝ごはんをなにかの理由につけては食べてくれないダンナですが、
今日はしっかり飲み干していってくれました。
バナナ4本を一口大に切ってレモン汁につけておく
牛乳270CCとバナナ、ひとさじのはちみつを投入。
スイッチオン!
(約10秒くらいでした)
ダンナのお弁当。
①野菜たっぷりチキンライス
②たまごやき
→昨日のハムを使って
③ハムカツ
厚めに切ったハムに小麦粉、たまご、パン粉をつけて
少しの油で揚げる。
ソースは、ダンナの好物、コーミソース。(愛知では主流だそう)
夜ゴハンの準備
→レンコンを使って
①レンコンバーグ
すりおろしたレンコンと、塩こしょうしたひき肉、おしょうゆ、酒、
卵、パン粉、クミンを混ぜてこねこね。
フライパンで焼いて、よく火が通ったらタレ(醤油、酒、みりん、酢、片栗粉)を投入。
②揚げ手羽先 小松菜添え
タレ(醤油、ごま油、しょうが、にんにく、みりん、さとう、しお、こしょう、たかのつめ)
につけておく。
そのまま揚げるだけ。
③お味噌汁
わかめ、揚げ、麩、さといも入り。
味噌は麦味噌3、赤味噌1、白味噌1で調合。
④豆ゴハン
今から豆をふやかし中。
明日から私は出張なので、カレーを作りおき。