こんにちは。
皆さん、セブンイレブンはよく行きますか?
そういえば少し前、セブンイレブンで韓国グルメフェアを開催しておりました。
みなさんは何か印象に残っているものはございませんか?
少し一覧を見てみましょう。
【おにぎり・キムパ】
・ごま油香る プルコギキムパ
・ごま油香る4種具材まぜめし チュモッパ
・かに味噌醤油まぜめし カンジャンケジャン仕立て
・手巻おにぎり 全州（チョンジュ）ビビンバ
【お弁当】
・デジカルビ丼（甘辛豚焼肉）
・甘辛プルコギ丼
・温玉ビビンバ丼
【麺】
・ビビン冷麺
・ユッケジャン ラーメン
・旨辛キムチチゲ うどん
【お惣菜】
・ごま油香る シャキシャキナムル
・ヤンニョムチキンスティック
・シャキッと長芋入り 味わい3種キムチ
【スイーツ】
・ダルゴナコーヒー&とろけるミルクプリン
・きなこ餅インジョルミ 黒蜜&シナモン
こんなに売っていたんですね....知らないメニューもいっぱいでした。
さて、皆さん。ここで一つ違和感がありませんか?
(まあ外国の料理で違和感しかないといえばそうですが)
手巻おにぎり 全州（チョンジュ）ビビンバ さん....誰?
というわけで今回はセブンイレブンフェアでおなじみ、全州（チョンジュ）について少し紹介したいと思います。
1.全羅北道 全州市 (チョルラ北道 チョンジュ市)
人口約 １８３万人の全羅北道ですが、県庁所在地が「全州市」となっております。
では全州とはどこよ?って話ですが、だいたい上の地図あたりです。
ソウルから KTXで約1時間30分(バスの場合2時間40分)、プサンからバスで約3時間の場所にあります。
私が14年間暮らしていた場所でもあるこの場所ですが、味の都と呼ばれています。ビビンバ発祥の地ともされており、
この場所の食事は別格と言えます。
(セブンイレブンさんで当然のように全州ビビンバとして宣伝されていたおにぎり...
味の都そして、発祥の地のビビンバの味をお届け的な何かだったと個人的に思いますが、圧倒的説明不足)
出身有名人としては
「MAMAMOO」のフィイン、ファサのお二人。
「THE BOYZ」のニュー。
私の世代とかだと「シンファ」のイ・ミヌとかが有名ですが...知ってる人いるかな...
2.全州市
全州市は2012年ユネスコの「創意都市」として認定されています。
ビビンバが一番有名ですが、個人的には。
「칼국수(カルクッス)」という韓国のうどんみたいな食べ物がとても好きでした。
イワシのエキスに鶏肉の出汁で仕上げたものが絶品で...まだ残っているか不明ですが、
全州市の韓国村という場所でカルクッスを提供している店は今でも味が忘れられません。
食べ物以外だと、「한지(ハンジ)」という韓国特有の紙を製造しているところでもあります。
よくお土産とかで売っていたりするので、訪れた方はぜひ購入されてはいかがでしょうか?
和紙と全く違った感触が文化特有の新鮮さを味わうことが出来ます。
最後に
今回はセブンイレブンの韓国フェアにちなんで全州を少し紹介させて頂きました。
友達とのお話のネタになる程度だと思いますので、次セブンイレブンさんの韓国フェアが来た時には
コンビニでドヤ顔で友達に言ってみてください。
私は話す友達がいませんので、皆さんに託しました!
ではまた次の記事でお会いしましょう。