荏原中延駅おりてすぐです。１分かかりません。
↑開店35分前に到着して15番目。開店前には大行列です。ここまでの行列は「道」ほどではないですが「一燈」や「蔦」以来です。
↑夫婦らしき店員と息子かスタッフらしき若い店員の３人でさばいてます。
調理場を見ていると１度に４人までしかラーメンを作っていないので回転はかなり悪いです。
↑特製中華そば。つけ麺よりこちらの方が人気があるみたいです。
↑麺は細すぎないかための麺です。
チャーシューは脂身が少なく歯応えがありました。
強めの煮干しと塩分の強いスープは美味しかったです。ただ、どんぶりが浅くスープが少なめだったのが残念でした。