沸かしたお湯に直接卵を入れると、割れるかもしれないから要注意!
お水を張ったボールに卵を移して、冷水をかけながら殻を剥いたよ!
この方が卵の殻を剥きやすいよ!
卵をつぶすよ!
マヨネーズ、塩、胡椒を適量入れながら底の方から卵をかき混ぜるよ!
マヨネーズの量を減らして、代わりにヨーグルトを入れて、塩を多めに入れると、味はしっかりしつつ、よりヘルシーになるよ!
サンドイッチ用の食パン(10枚切り)に、片面はバター、もう片面にはマヨネーズを塗るよ!
食パンの中央をこんもり盛り上げるようにたっぷり玉子を挟むよ!
サランラップでくるんで冷蔵庫に少し置いておくよ!
この間に後片付け!
卵を茹でたお湯は、汚れたボールなどを洗うために残しておくと便利だよ♪
さぁ、いよいよ食パンを切るよ!
ちょこまか切らずに、一気にザクザクと切っていくと、上手に切れたよ!
キレイに箱に詰めて完成!
いただきまーす!!

