Foire d'automne

ちょっと遠出に・・・

というか

「寂しいから帰ってきて～」

という義母の強い要望で

（大事な用があるからダメだっていうのに、小一時間、電話で説得され、負けた・・・）

で２時間半かけてフーの実家へ行ってきました。

もう、ここまで来ると、田舎の秋を満喫するつもり満々な私。

キノコ狩りでしょう、リンゴも・・・、そうそう栗もクルミも食べなきゃ。

頭は「食」一色っす

庭を散策・・・

これも庭の一部なのです。

なんちゅ－広さ！！

で、このトンネルをくぐると・・・

そこは秋の大収穫祭

栗～

で・でかい

キノコ～（残念ながら食用ではなく・・・）

りんご～

放置しっぱなしで落ちっぱなしのリンゴちゃんたち。

当然、農薬なしです。

肥料になるからいいんだって

前は６本あった大きなリンゴの木、

育ちすぎて３本切ったらしいです。

甘くてうまーい

傷んでいる部分が多いリンゴは、煮てコンポートにすることに。

シナモンを最後に少し入れると美味しいんだ～

予想を上回る庭の秋の収穫物～

４０センチはあろうかというカボチャ

そしてクルミ。（この量がさらに２箱）

取っても取っても

ボトっボトッって、後ろから横から引っ切り無しに

落ちる音がきこえる。

キリのないクルミの数に、本気で嫌になりました

でも生で食べるクルミは美味しい。

リンゴとクルミのサラダ・・・・大好物の1つです

そして夜のデザートにリンゴのタルト（フー作）

頑張って生地から作ってました。

我が夫ながら、あっぱれじゃ

前菜は時計回りに下から

■マスタードと生クリームを混ぜて、ソースにし薄くきったバゲットにぬる

　その上にベーコンを乗せ、５分ほどトースターで焼いたもの。

■庭のトマト、スモークサーモン、庭のラディッシュの串刺し。

■スリミ（カニカマをフランスではこう呼びます。）、インゲン、生クリーム、

　ビネガー少々をミキサーにかけたポタージュ。

■サラミ

ポタージュの材料をあてっこしたんだけど、全然わからなかったよ。

まさかカニカマとは・・・・

めちゃ美味しくて、うちでもしてみよう

やっぱり暖炉はいいね～

なんか火をじーっと見つめてると、時間がたつのを忘れてしまいます。

つづく・・・