こんばんは。
先週、見つけたピリ辛でサッパリしているものをご紹介します。
ずっと頭の隅っこに入れて置いたものです。
ABEMAで見た韓国バラエティーの番組『三食ごはんー旌善編ー』俳優のイ・ソジンさんと2PMのメンバーと俳優もしてるオク・テギョンさんがメインで、そこへ芸能人の人がやって来ておもてなしすると言う感じの番組です。来客が来ない時はひたすら畑仕事や自分たちが食べる植物を種から植えて育てたり、食事を作ったりする内容です。
ゲストに女優のパク・シネちゃんが来た時はおもてなしを受ける方なのに畑仕事を手伝ったり、料理も手際よく作ってメインの２人に喜ばれてました。
パク・シネちゃんは複数回訪れたので、その中の「トマトキムチ」が印象に残って食べてみたいと思ってました。
そしてそして、先週だったか？ネットスーパーで「トマトキムチ」の素を見つけました。
トマトに和えるだけ、と言うのでトマトとシーズニングミックスを購入して早速、食べました🍅
う～ん、想像通りにサッパリして美味しい
画像を撮ったのにブログ更新が毎回、久しぶり過ぎて貼り付け出来ませんでした
でも、トマトキムチのシーズニングミックスの袋を見たらキュウリ、大根、白菜などの野菜と和えてもお楽しみいただけます。って書いてあったのでキュウリと追加でトマトキムチの素を購入しました。
キュウリは只今、塩漬け中ですが(私の勝手なアレンジで)お塩入れすぎた感が満載なので塩抜きして和える予定です。
昨日はトマトとニラを和えて、炒めものやコッテリしたものを食べる時に一緒に食卓にあると彩りにパック入りのキムチを買って来なくても１回で食べきれるので冷蔵庫を開ける度にキムチの匂いがしなくて大助かりです。
最近、ブログ更新が前より更に間が開いてしまい読みにくいかもしれませんがご容赦ください。
それでは、またね🍀