明けましておめでとうございます
今年初めの塩まめだいふくです！
みなさんお正月はどんなかんじでお過ごしでしょうか⁇
私はお餅食べて、初詣で良縁を祈り←、セール行ったりお菓子作ってたりしたらあっという間に今日から仕事が始まりました
これは31日の話ですが、2年連続でむすび丸が紅白に出場してて滾りました
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←それにしても元旦から今日まで塩まめ地方は綺麗に晴れて清々しい気持ちで過ごし、今年はなんだか素敵なことが待っているんじゃないかと新年から珍しく前向きになれてます
そんな前向きのなかでの今年の目標は…
まずは
「今の部署でできる限り頑張る！」
今の部署に異動になり、正直なところ続けられるか不安で何度も泣いて、もう何度辞めようと思ったことか…。
でも、やっと今の部署で精一杯頑張ろうって思うようになってきたんです。
だから付け焼き刃じゃなくて、しっかりひとつひとつを勉強してしっかり動けるようになろうって思えたのでこの目標をあげました。
次は
「料理のレパートリーを増やす」
これねー、2年前からあげてる目標なんですが達成できず…
こ、今年こそはー
毎年言ってますが、和食をサクッと作れるようになりたいんですよね。
こんな感じかな。
さてさて、新年最初に作ったお菓子は～…
(上手く作れたのが嬉しくて別のアングルから撮った写真を2枚のせてしまいました←)
お正月で家族が集まったので久しぶりに作ったタルト
マサムネさん宅な福岡産あまおうをこれでもかってぐらいに、た～っぷりのせて
カットする時はなかなか上手くいかなくて焦りましたが、生地はサクサクでカスタードはトロリで美味しくできましたよ
父親とお兄ちゃんは夕食後だというのに2切れペロリと食べてました
そしてカットするのに苦戦しているのを見ていた父親から、今度ケーキカット用のナイフを買ってくれると言われました。
やったぁ
去年はあまり凝ったお菓子が作れなかったから、今年はいろいろ作れるといいな
まぁそんな感じで今年もゆるゆるやっていきたいと思いますので、
今年もよろしくお願いしますです
タイトル ルキンフォー／song byスピッツ