::::...トムヤム エビ...:::

今回の宿題はタイのレシピを書いてます。
:*:・(￣∀￣)・:*:　実はパッタイを書きたいですけど、パッタイソースはちょっと難しいと思います。このスープの作り方はとても優しくて、美味しいです。(^_^)v　コメントをお願いします。

トムヤム エビ
２－３サービング



材料
お水　　　　　　　　　　　　5 1/2カップ
タマネギ　　　　　　　　　　２個
トマト　　　　　　　　　　　１－２個
わらキノコ　　　　　　　　　５－６個
チリペッパー
トムヤム　ペースト　　　　　４大さじ
ミルク 　　　　　　　　　　　3大さじ
エビ 　　　 　　　　　　　　0.5Ibs
ライムジュース 　　　 　　　 1-2小さじ
魚醤 　　　 　　　　　　　 1-2小さじ

方向
始めにお湯を沸かして、タマネギとわらキノコとトマトが小さくに切ります。そして、お湯を沸いたら、野菜とトムヤム　ペーストを入れます。。次にエビを洗って、ポットを入れます。少し魚醤加減して、味見します。もし、薄味すぎる、もっとトムヤム　ペーストと魚醤を入られます　。それから、扱き混ぜて、３－５分くらい待ってます。調理したら、ポットを閉めます。椀でミルクとライムジュースを入れて、辛いものが好きだったらチリペッパーを入れます。 最後にスープを椀にいれて、お食事をお楽しみ下さい。



Tom Yum Kung Photo Credit : http://www.realthairecipes.com

。。。チャオプラヤー川。。。

。。。今回の宿題。。。
タイの有名な川について。。。ちょっと難しいですけど、楽しかったです。
皆さん　読んでください。分かるかもしれません。ハハハ　o(TωT )
コメントをお願いします。m(_ _ )m

チャオプラヤー川は一緒にピン川、ワン川、ナーン川、ヨオン川から合成されて、バンコクの中心の川です。北方からタイ湾まで、延長の川は３７２kmです。チャオプラヤ川の隣に色々な古くて有名なお寺がいっぱいありました。例えば、ワットポー、ワットアルン、ワットプラケオ。

１９９２年からワットポーをユネスコーの世界の記憶になりました。ワットポーのタイ古式マッサージも有名なんです。ワットアルンは英語においてはTemple of Dawnと呼ばれています。それから朝の時はベストチャンスのお写真を撮ります。ワットプラケオはエメラルド仏が安置ている所です。それで、一番お寺に外国人へ見に行きます。

毎年、チャオプラヤー川で色々な祝いがあります。例えば、お父さんの日、信念の日、ローイカトンの日。あの日にお祭りがあて、きれいなお花火を見えます。そして、チャオプラヤー川の川岸にタイ人も外国人が多い。去年水が浸ったので、お寺と観光とコミュニティーは大変でした。今年は洪水かもしれません。溢れないでくださいと思っています。

以上、
シン

お花、バラ。

そのバラは学校の近くにあります。ピンクなバラです。
花を見た時はニック君と思います。　
今日はニックのラジオでインタビューの日ですね。６／７　いい一日ですね。
私はね。。。行けないので、いつもここから見ているです。
時々は寂しくて、大丈夫です。ニック君のために出来ない事がある。。。。ずっと永遠に。。。サポートしています。





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