今日は料理

スーパーでブリのアラとか切り落としが

安い値段で売っていまして

家にあった長ごぼうと炊き込む事にしました




下ごしらえとして

ブリは熱湯にくぐらせて

臭みとか余分な油とかを落として


ごぼうは

まな板の上で叩いて割ります

二口分くらいに乱切り


自分のごぼうの歯ごたえの好みは

シャキッよりコクッって感じ

キンピラも太めに切って炒め煮が好みです


ごぼうは水から煮て好みの軟らかさになったら

ごぼうを煮たお湯を捨てて


一度煮こぼすのは、自分の好みとして

ごぼうの匂いとか色とかが強過ぎるので


今度はだし汁で炊いていきます

昆布の出しのみにしました、ブリ入れるので

日本酒があれば、お酒１、出し汁１で作りたいね


沸騰したら食材を入れて

あく取り、これは欠かせません

で、さ、し、す、せ、その準で味付けをして

おろした生姜とか薄切り生姜を忘れずに


で、好みまで煮込めば完成。








自分は魚の頭とかお腹周りが好きなので

ブリ、カツオのアラの塩焼きとか

マグロの兜焼きとかが好き

マグロの頬の肉とか、頭の後ろの方の肉とか

咽の辺とか、エラの奥とか美味しいよね

骨の周りの肉が好きですね。











またのちほど。

ここ最近のモンハン。

上位クエと未消化村クエを狩猟中です。




上位モンスターからのダメージ痛いです

下位装備１５０位なのですが

回復薬の消費量またまた増えてきました。

下位後半あまり消費していなかったのに

いきなりダメージ量増えた





ジャギーとかフロギーとかのドスに

ゲージの１／２とか減らされるとイラッ、ムカッってします

なぜに、このザコキャラに苦労しなきゃいけないのだ

って感じでね。




１０分位で討伐するのですが


ザコボスで立ち回りを慎重にとかでは

なんか負けかな、とか思ったりします


こんなのに手間掛けてられるか、一気にダァー

って始末したいのに、出来ないのでイラッ、ムカッ

ってなって、ますます立ち回りが雑になり

またまた回復薬使う事になって、イラッ、ムカッ

常にイライラ、ムカムカ


こんなのに手間掛けるなよ自分

って、今度は自分自身にイライラ




ある意味大型モンスターより疲れたりします。













思い出すとまたまた、イラッムカッ

あんなザコに時間かけたくない。







またのちほど。

この頃のモンハン

村の未達成クエ消化中。




回避１、２のスキル付きの防具で狩猟してます

回避性能高いと狩猟しやすいです。




今は双剣メインの狩人なのですけど

ある程度のダメージ覚悟で狩猟してきまして


自分の基本は後ろ足攻撃

こかして、尻尾や頭に攻撃

で部位破壊

後は、振り向きに合わせて

頭に攻撃

すぐ回避

又は、そのまま連続攻撃で

後ろ足から尻尾に攻撃しながら回避。



モンスターによってアレンジしますが

基本こんな感じです。


ゴリ押しなので

モンスターの接触でこけたり

けっこうダメージくいます




で、回避性能ＵＰです



良いですねぇ、回避性能

同じ方法でも受けていたダメージが

１／３くらいに減りましたし

討伐時間が１０分以上短縮です

モンスターこかす回数も増えまして

部位破壊もしやすいです。








ただ鬼人強化とか

鬼人化乱舞ほぼしてないのですよ


せっかくの双剣がもったいない

って感じで

乱舞してなんぼ、ってのも双剣なのですがね



スタミナが切れるの怖いってのもありましてね




スタミナ切れ、棒立ち、モンスターの攻撃

回避できず、ベースキャンプ

ってのが良くあるので





それに

強走薬に頼らない

ってのも良いかな、なんて思ったりしてね。









またのちほど。